نویسندگان: سودیه هجری ظریفی، محمدحسین حدادخداپرست، زهرا شیخ الاسلامی، مسعود شفافی زنوزیان
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: زینب جعفری، حمید توکلی پور، زهرا شیخ الاسلامی، محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: نعیمه عشقی، فرشته حسینی، محمدحسین حداد خداپرست، شادی بلوریان
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم بهرام پرور، محمدحسین حدادخداپرست، سیدمحمدعلی رضوی
سال انتشار 1387
محل انتشار: هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: فریبا نقی پور، محمدباقر حبیبی نجفی، مهدی کریمی، محمدحسین حداد خداپرست
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: امیر پورفرزاد، محمدحسین حدادخداپرست، مهدی کریمی، سید علی مرتضوی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: رضا شهرکی، مهدی شیبانی صفت، محمد شهرکی، محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1389
محل انتشار: همایش ملی انسان، محیط زیست و توسعه پایدار
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: نعیمه کاظمی تاسکوه، محمدحسین حداد خداپرست
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: امیر پورفرزاد، محمدحسین حدادخداپرست، محمدباقر حبیبی نجفی، محمد حسن زاده خیاط
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: رضا فرهوش، محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1391
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی