لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
اصغر خسروشاهی اصل
نتایج 1 تا 10 از مجموع 68
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
موسیلاژهای گیاهی و قابلیت های کاربردی آنها در بهبود بافت و افزایش ماندگاری مواد غذایی
نویسندگان:
جواد اکبرپور
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
هادی الماسی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه الگوهای الکتروفورز در پنیرهای آب نمکی تولید شده با سه نوع مایه پنیر
نویسندگان:
راحله نژادرزمجوی اخگر
،
رجب حسامی راد
،
اصغر خسروشاهی اصل
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه فرایند پروتئولیز و تاثیر آن بر روی کیفیت پنیر سفید ایرانی با استفاده ازنسبت های مختلف کشتهای آغازگر پنیر طی سه ماه دوره رسیدن
نویسندگان:
علی اصغر یاری
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
محمدرضا احسانی
،
حسینی
سال انتشار 1388
محل انتشار:
دومین همایش منطقه ای علوم کشاورزی و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کنترل قهوه ای شدن آنزیمی برگه های گلابی با استفاده از اسید سیتریک
نویسندگان:
اصغر خسروشاهی اصل
،
شهین زمردی
سال انتشار 1386
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی شماره 1، دوره 8
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کنترل قهوه ای شدن آنزیمی برگه های گلابی با استفاده از اسید سیتریک
نویسندگان:
اصغر خسروشاهی اصل
،
شهین زمردی
سال انتشار 1386
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 8
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربردهای پرتودهی در محصولات لبنی
نویسندگان:
اصغر خسروشاهی اصل
،
عارف عرفانی
،
فرین همتخواه
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد ها و چالش های فرآیند فیلتر اسیون غشایی در صنایع لبنی
نویسندگان:
لیلا امین الاسلامی
،
سیما امین الاسلامی
،
اصغر خسرو شاهی اصل
،
شهین زمردی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد فرآیند فشار بالا در محصولات لبنی
نویسندگان:
فروغ محترمی
،
اصغر خسروشاهی اصل
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پیوندهای عرضی آنزیمی ایجاد شده با ترانس گلوتامیناز در ماست بدون چرب غنی شده با کازئینات سدیم
نویسندگان:
ساینا موید زاده
،
اصغر خسروشاهی اصل
،
شهین زمردی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پودر ماست: مروری بر تکنولوژی فرآوری، نگهداری و موارد مصرف
نویسندگان:
فروغ محترمی
،
اصغر خسروشاهی اصل
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 68
1
2
3
4
...
صفحه آخر