لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقاله فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقاله
مقاله ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
یادداشت های علمی
مخزن پیش چاپ
English
ورود / ثبت نام
مقاله
مقاله ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
English
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
مهدی کریمی
هاشم پورآذرنگ
محمدجواد وریدی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3
مقاله کنفرانسی
نقش تحقیقات در کاهش ضایعات میوه گلابی با استفاده از کلرور کلسیم
نویسندگان:
شهره نیکخواه
،
هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1378
محل انتشار:
دومین همایش مراکز تحقیق و توسعه صنایع و معادن
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه اثر اسید سیتریک، اسید آسکوربیک و سدیم متابی سولفیت بر رنگ و خصوصیات کف-زایی پوره ی قارچ دکمه ای (Agaricus bisporus)
نویسندگان:
آتنا پاسبان
،
محبت محبی
،
هاشم پورآذرنگ
،
مهدی وریدی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ترمیم شبکه گلوتنی آسیب دیده گندمهای سن زده توسط امواج فراصوت
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
هاشم پورآذرنگ
،
سیدعلی مرتضوی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر امواج فراصوت بر غیر فعال سازی آنزیم پروتئاز سن گندم و بهبود خواص نان حاصل
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
سیدعلی مرتضوی
،
هاشم پور آذرنگ
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر متغیر های فرمولاسیون و شرایط فرآیند اکستروژن بر ویژگی های انبساط شوندگی اسنک حاوی گندم جوانه زده به روش سطح پاسخ
نویسندگان:
زینب امینی
،
هاشم پورآذرنگ
،
الناز میلانی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر زمان بلانچینگ و دمای برشته نمودن کنجد برویژگیهای شیمیایی شیر آن
نویسندگان:
زهرا احمدیان کوچکسرایی
،
مهدی وریدی
،
محمدجواد وریدی
،
هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1391
محل انتشار:
چهاردهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر زمان بلانچینگ و دمای برشته نمودن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی شیرکنجد
نویسندگان:
زهرا احمدیان
،
مهدی وریدی
،
محمد جواد وریدی
،
هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر امواج فراصوت بر بعضی خواص نشاسته سیب زمینی و گندم
نویسندگان:
مهدی کریمی
،
هاشم پورآذرنگ
،
علی مرتضوی
،
مهدی نصیری
سال انتشار 1387
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر امواج فراصوت بر بعضی خواص نشاسته سیب زمینی و گندم
نویسندگان:
مهدی کریمی
،
هاشم پورآذرنگ
،
علی مرتضوی
،
مهدی نصیری
سال انتشار 1387
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون تولید نوشیدنی تخمیری ماست میوه ای با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
ام البنین علی زاده گودرزی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
هاشم پورآذرنگ
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3