لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یاسمن فهیم دژبان
علیرضا صادقی ماهونک
مهدی کاشانی نژاد
محمد قربانی
ناصر همدمی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2
مقاله ژورنالی
بررسی تشکیل دای ان های مزدوج و مواد واکنش دهنده با اسید تیوباربیتوریک به عنوان معیاری از پیش بینی پایداری اکسایشی بادام
نویسندگان:
مرضیه رئیسی
،
محمد قربانی
،
علی رضا صادقی ماهونک
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1395
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 26
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر ضد باکتریایی گیاه سیر (آلیوم ساتیووم) و افزایش دهنده ماندگاری دربسته بندی گوشت بلدرچین
نویسندگان:
میلاد کربلائی آقامحسن
،
مهناز هاشمی روان
،
رضوان پوراحمد
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دومین کنفرانس ملی نوآوری در کشاورزی، علوم دامی و دامپزشکی
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر انجماد بر نگهداری نان نیم پخت بربری
نویسندگان:
پگاه صادقی وصفی
،
ناصر همدمی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر افزودن پوشش هیدروکسی پروپیل متیل سلولز حاوی اسانس اسطوخودوس بر ویژگی های شیمایی فیله ماهی قزل الای رنگین کمان نگه داری شده در شرایط سرد
نویسندگان:
لیلا گلستان
،
فاطمه رضایی پورجعفری
،
میران غلامی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و عمر نگهداری شیر پس از تیمار حرارتی وفراصوت
نویسندگان:
نیوشا قادری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
عمر ماندگاری میگوی تیمار شده با پوشش کیتوسان- ژلاتین در یخچال
نویسندگان:
فاطمه فرج زاده
،
علی معتمدزادگان
،
سیداحمد شهیدی
،
شبنم حمزه
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثرات ضدباکتریایی پوشش آلژینات سدیم حاوی عصاره آبی چای سبز Camellia sinesis برفیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری دردمای c -81 ̊
نویسندگان:
زهرا افشاری
،
داریوش خادمی شورمستی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بزرسی نقش و اهمیت بسته بندی های نوین در ایجاد امنیت غذایی
نویسندگان:
آنتیا رامی
،
ارسلان عدنانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات چربی در فیش برگر تلفیقی ماهی کیلکا وکپور نقره ای در طول دوره انجماد
نویسندگان:
سحر فتحی
،
علی اصغر خانی پور
،
یاسمن فهیم دژبان
،
مینا احمدی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پارامترهای میکروبی شاخص فساد سالمونلا و استافیلوکوکوس اورئوس در فرایند پخت و انجماد بر عمرمانذگاری برگر ماهی کیلکا- کپورنقره ای
نویسندگان:
نگار زرین کوب
،
عبا س علی مطلبی
،
علی اصغر خانی پور
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2