لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علی عبادی
کاظم ارزانی
محمدهادی خوش تقاضا
فخری شهیدی
معصومه عمادپور
مهدی عیاری نوش آبادی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
مقاله ژورنالی
اثر عصاره دانه های سویا و لوبیا چشم بلبلی بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی و فعالیت پروتئازی خامه پاستوریزه
نویسندگان:
هلیا آقامحسنی
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
مهناز خدایی جویاری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 30
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مطالعه روش های تلخی زدایی از زیتون ( Olea europaea L.)
نویسندگان:
سبا پژوهنده
،
عبدالرسول حقیرابراهیم آبادی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگ هداری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران
نویسندگان:
مرضیه بلندی
،
فخری شهیدی
،
ناصر صداقت
،
رضا فرهوش
،
راحله قاسم زاده
سال انتشار 1388
محل انتشار:
دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی شماره 49، دوره 0
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگ هداری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران
نویسندگان:
مرضیه بلندی
،
فخری شهیدی
،
ناصر صداقت
،
رضا فرهوش
،
راحله قاسم زاده
سال انتشار 1388
محل انتشار:
فصلنامه علوم آب و خاک شماره 47، دوره 13
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر تلخی زدایی و حرارت دهی برتغییر میزان و محتوای ترکیبات فنولی بلوط
نویسندگان:
زینب حیدری
،
سپهدار حقدوست
،
زهرا بدری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر روشهای فراوری بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی زیتون کنسروی در چند نژادگان انتخابی
نویسندگان:
یوسف رضائی کلج
،
علی اصغر زینانلو
،
سید مهیار طاوسی
،
معصومه عمادپور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و فنون باغبانی ایران شماره 1، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر افزودن سودوموناس پوتیدا بر کاهش لیمونین در تلخی زدایی کنسانتره های پرتقال و گریپ فروت و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی
نویسندگان:
یاسمین محمدی
،
پیمان رجائی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه تفصیلی و شناسایی مولکولی باکتری های ایجاد کننده طعم تلخی در خامه پاستوریزه
نویسندگان:
هدی دژخی
،
سجاد یزدان ستاد
،
نازیلا ارباب سلیمانی
،
رضا نجف پور
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات خواص شیمیایی برگهای استویا در طی خشک شدن خلایی
نویسندگان:
حافظ جعفری
،
محمدهادی خوش تقاضا
،
مهدی عیاری نوش آبادی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه بیوسنتز ترکیبات سیانوژنیک در بادام (Prunus dulcis) تلخ و شیرین
نویسندگان:
عباس یداللهی
،
کاظم ارزانی
،
علی عبادی
،
میشل ویرتنسون
سال انتشار 1386
محل انتشار:
دوفصلنامه کشاورزی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2