1. مروری بر کاربرد بسته بندی فعال در بسته بندی نان
2. تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر محصولات نانوایی گندم
3. اثرات مصرف نان بر میکروبیوم روده
5. استفاده از گونه های جنس Elymus در تولید گندم های دورگ مقاوم به سفیدک پودری
6. امتیاز کلی کیفیت دانه گندم تولیدی استان اصفهان
7. برخی معیارهای ارزیابی کیفیت دانه گندم
9. ارزیابی کیفی گندم شهرستانهای مختلف استان اصفهان
10. نوآوری در تولید و مصرف نان سالم؛ راهی به سوی خودکفایی، صرفه جویی و استقالل اقتصادی
11. بررسی تلفات برداشت گندم آبی در شهرستان مریوان
12. نان محلی منطقه لارستان: بالهتوه
15. نان غنیشده با فیبر کتان و تاثیر آن ها بر کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت نوع ۲
16. تاثیر آرد چیا بر بهبود ویژگی های رئولوژیکی و خواص آنتی اکسیدانی نان فراسودمند
17. نان و تاثیر آن بر سلامت روان
18. استفاده از ژل رویال در تهیه نان، رویکردی برای بهبود باروری
19. ویژگی های نان مفید برای بیماران سرطانی
21. تاثیر کاهش نمک بر ویژگی های فیزیکی نان گندم
22. بررسی میزان اسید فیتیک در انواع نان و خمیر مصرف شده در اصفهان
23. تاثیر رژیم غذایی حاوی فیبر بر محور روده- مغز در بیماری آلزایمر
24. نقش سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی( HACCP) در ایمنی نان
25. بررسی رابطه بین ابعاد حکمرانی خوب با مسئولیت پذیری نانوایان استان آذربایجان شرقی
28. بررسی خواص آنتی اکسیدانی کاروتنوئیدها بر کیفیت نان
29. بسته بندی نان در عصر فناوری: نوآوری ها و راهکارهای پایدار برای صنعت نانوایی
30. اثر استفاده از آنزیم ها بر رفع محدودیت های کیفی در نان حاصل از آرد کامل
31. استفاده از گیاه مورینگا در تولید نان بدون گلوتن جهت استفاده بیماران سلیاکی
32. بررسی و تبیین چیستی اهمیت برپایی موزه نان به جهت حفظ میراث ملموس و ناملموس نان ایرانی
33. پیشنیاز بهینه سازی نان در ایران چیست؟
34. بیوشیمی اسید فیتیک و نقش آن بر سلامتی بدن
35. اثر افزودن گیاه قاصدک (Taraxacum officinale) بر ویژگیهای کیفی و تغذیه ای نان گندم
36. انواع نانو کاربرد آن در طب ایرانی
37. هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقه ای سرطان زا در نان: عوامل موثر، خطرات و راهکارهای کاهش آن
38. نان، نماد زندگی و بندگی در فرهنگ اسلامی
39. جایگاه نان در طب مزاجی ایران
40. نقش نان در ایجاد سوء هاضمه از منظر طب ایرانی
41. نقش تخمیر در بهبود کیفیت و سلامت نان
43. ارتباط بین انواع نان و سلامت دهان و دندان
44. اکوموزه نان و گندم راهبردی برای حفظ میراث نان در شهر اصفهان
46. کاربرد سماق (Rhus coriaria L.) در بهبود کیفیت و ارزش تغذیه ای نان
47. نان سالم: از سنت تا نوآوری، چالش ها و فرصت ها ی پیش رو
48. غنی سازی نان و فواید سلامتی و تغذیه ای آن
49. نان از قوت غالب تا عامل بحران
50. چالش های برنامه نان کامل از دیدگاه خبرگان
51. بررسی آلاینده های احتمالی در غالت
52. تحلیل روند جهانی و موضوعات داغ در پژوهش های علمی (روندنگری موضوعیکرد علم سنجی)
53. رابطه بین مصرف غلات کامل و بیماری های عصبی: یک مرور روایتی
54. ارزیابی کیفی گندم استان اصفهان
55. نان و فرآورده های آن در سلامت دهان و دندان
56. بهره گیری شایسته از نان در سبک زندگی اسلامی و برون رفت از چالش های برخاسته از الگوهای سکوالر جهان
57. استفاده از گرده گیاهان در بهبود کیفیت و ماندگاری نان
58. اثرات شرایط پخت بر ارزش تغذیه ای نان
59. واکاوی نگرش نوجوانان نسل آلفا نسبت به نان
60. ذخایر وراثتی گندم وحشی ایران و پیدایش و زراعی سازی گندم و جو
62. بررسی استفاده از کینوا (Chenopodium quinoa) به عنوان مکمل در آرد نانوایی
63. ارزیابی و بررسی میزان آهن فرآورده های تولید شده در صنایع تولیدی آرد استان اصفهان
64. مروری بر غنی سازی نان فاقد گلوتن ویژه بیماران سلیاک
65. مروری بر عوامل موثر بر افزایش کیفیت و ماندگاری نان
66. تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد با استفاده از امواج فراصوت
67. A Review of Bread Waste Reduction Using New Packaging Methods
68. مروری بر تاثیر فیلم و پوشش های خوراکی در افزایش ماندگاری نان
69. بررسی تاثیر آنزیم آلفا-آمیلاز بر افزایش عمر مفید نان
70. شناسایی و بررسی آفات گندم در شهرستان چادگان، استان اصفهان
71. بررسی پیشرفتهای جدید در زمینه فرموالسیون های نان های سالم و عملگرا با استفاده از مواد مغذی
72. ارزیابی موازنه انرژی های ورودی و خروجی در فرایند تولید گندم آبی در دشت مریوان
76. ارزیابی اثرات پرمصرف ترین حشره کش مورد استفاده در مزارع گندم بر شته سبز گندم Sitobion avenae
77. مروری بر غنی سازی نان و اثرات فراسودمند آن
78. مطالعه تغییرات جمعیت سوسک برگخوارغالت Oulema melanopus در مزارع گندم استان تهران
79. بررسی نقش آموزه های قرآنی در ارتقاء اصول و روشهای گرامیداشت نان به عنوان یک کالای استراتژیک
80. بررسی اصول و روشهای گرامیداشت نان در زندگی روزمره با نگاهی به آموزه های روایی
81. تحلیل تطبیقی آموزه های دینی و اصول طب ایرانی اسلامی درباره نان سالم و جایگاه آن در سلامت
82. بررسی ارتباط نان کامل و بیماری آسم: یک مطالعه مرور روایتی
83. بررسی ارتباط مصرف نان کامل با کاهش چاقی شکمی: یک مطالعه مرور روایتی
84. بررسی ارتباط نان کامل با سلامت دهان و دندان: یک مطالعه مرور روایتی
85. بررسی اثر آب آلوده به شوینده خانگی و خشکی بر طول گیاهچه گندم
86. تاثیر آب آلوده بر طول گیاهچه گندم
87. تاثیر آبیاری با پساب شهرک صنعتی روانسر بر سطح برگ گندم
88. مروری بر کاربرد صمغها بر روی ویژگی های نان و افزایش ماندگاری آن
89. مدلسازی تغییرات جمعیت سن گندم با متغییرهای محیطی به کمک شبکهی عصبی و انفیس در شهرستان چادگان
91. روش های نوین استفاده از ضایعات نان
93. اندازهگیری میزان آهن در آرد و نان بربری غنی شده در سطح عرضه شهر اصفهان
94. تاثیر نان بر بیماری های زوال عقلی
95. معرفی اصول برنامه های پیش نیازی در صنعت نانوایی با هدف تولید نان سالم و ایمن
96. ارزیابی خطرات غیرسرطانزایی نان لواش غنی شده با آهن در شهر اصفهان
97. بررسی ویژگیهای مختلف شیمیایی انواع نان های تولیدی در شهر اصفهان در سال ۱۴۰۲ تا ۱۴۰۳
98. مروری بر افزایش کیفیت و ماندگاری نان با استفاده از بهبود دهندههای طبیعی
99. مروری بر عملکرد آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی ویژگیهای نان
100. رویکردهای مولکولی مرتبط با مقاومت در گیاه گندم به برخی از بیماری های مهم
101. کاهش خسارت آفات و بیماریهای گندم با آموزش کشاورزان به روش IPM/FFS
102. صابونهای سمپاشی: آفت کشی بی خطر برای کنترل آفات مکنده در مزارع گندم
103. کاهش مصرف سموم در مزارع گندم با حفظ و حمایت دشمنان طبیعی آفات گندم
104. راهکارهای کاهش ضایعات نان در بین خانوارهای شهر اصفهان
105. تاثیر نوع نان بر میکروبیوتا
106. نقش نان در سلامت انسان: توازن میان انرژی و تغذیه
107. بررسی کاربرد مغزها در بهبود ارزش تغذیهای و سلامت محوری محصولات غذایی بر پایه غالت
108. نان کامل
109. نقش نان کامل در سلامت روانی: مطالعه مرور روایتی
110. بررسی گونههای رایج جو خوراکی در ایران
111. نقش نانهای غنی شده در پیشگیری و مدیریت پوکی استخوان: یک مطالعه مرور روایتی
112. تاثیر مصرف غلات کامل بر اشتها و سیری: یک مطالعه مرور روایتی از کارآزمایی های بالینی
113. بریوش شیر شتر
114. باکتریوفاژها در صنعت کشاورزی و غذایی
115. چگونه نان می تواند عامل بروز و پیشگیری از بیماری های مزمن باشد؟
116. پخت نان سیلو، راهکاری برای مقابله با کمبود و گرانی نان در جنگ جهانی دوم
117. بررسی تنوع و شیوه پخت نان های سنتی ایرانی در نسخه های خطی آشپزی
118. بررسی تاریخی چگونگی ورود نان های فرنگی به فرهنگ غذایی ایرانیان در دوره قاجار
119. تاثیر عملکرد افزودنیهای گیاهی بر ویژگی های شیمیایی، حسی و رئولوژی نان
120. تاثیر برخی از افزودنی ها در غنی سازی نان
121. معرفی انواع نانهای ساده و مرکب ایرانی
122. بررسی اثر برخی از صمغ ها بر ویژگی های کیفی و ماندگاری نان
123. تاثیر مواد افزودنی (مویان ها و تعدیل دهنده pH) در افزایش کار آبی و کاهش دوز علف کش ها در کشت گندم
124. مروری بر خواص و کاربرد برخی از گونه های گیاهی معطر خانواده Apiaceae در تهیه نان
125. بررسی تجمع فلزات سنگین در گندم و پیامدهای آن بر ایمنی مواد غذایی
126. حفاظت از نان در برابر آلودگیهای میکروبی به وسیله روش های بیولوژیک
127. اثرات غلات کامل بر سلامت بدن
128. نان های فرا سودمند و اثرات آن ها بر سلامتی انسان
129. کاربرد آنزیمها در آرد و صنایع پخت
130. بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان در زنان اصفهانی
131. نان پریبیوتیک به عنوان محصول فراسودمند
132. بررسی رقم های رایج گندم نان در ایران
133. تعیین میزان آرسنیک در نان بربری توزیع شده در شهر اصفهان
134. تعیین میزان نمک در نان های لواش توزیع شده در شهر اصفهان
135. نقش آموزش در کاهش ضایعات نان
136. بررسی پاسخ گندم به اعمال مدیریت های مختلف تغذیه ای در مزرعه در شرایط شور
137. بررسی مدیریت تلفیقی تغذیه گیاه بر تولید گندم آبی در استان اصفهان
139. Tourism Events for Children and the Relationship between Culture and Education
140. معرفی اصول برنامه های پیش نیازی در صنعت نانوایی با هدف تولید نان سالم و ایمن
142. بررسی اثرات کاربردی دو منبع کودی پتاسیم در شرایط شور بر محصول چند رقم گندم
143. نقش نان سالم در پیشگیری و درمان بیماریها
144. مروری بر خواص و کاربردبرخی از گونه های گیاهی خانواده Fabaceae در تهیه نان بدون گلوتن
145. نقش نان کامل در بهبود عملکرد اندوتلیلا: یک مطالعه مرور روایتی
146. بررسی تاثیرات تغذیه ای و کاربرد دانه های گیاه Salvia hispanica L. در بهبود کیفیت نان های سنتی و مدرن
147. تاثیر مصرف نان بر متابولیسم گلوکز در افراد مبتلا به دیابت نوع دو: یک مرور نقلی
148. بررسی اثر ریزپوشانی بر پایداری و فراهمی زیستی آهن و روی در نان
149. کاربرد آب پنیر به عنوان نگهدارنده طبیعی در بهبود کیفیت و ماندگاری نان
150. نان از منظر قرآن کریم و احادیث
151. مروری بر بررسی غلظت فلزات سنگین در گندمهای تولید کشور ایران
152. ریزپوشانی ترکیبات فعال برای غنی سازی نان: رویکردی نوین در بهبود ارزش تغذیه ای
153. مروری بر غنی سازی محصولات نانوایی با آرد شاهدانه
اخبار مرتبط با کنفرانسها