دکتری علوم وصنایع غذایی
عضویت در مجامع و انجمنهای علمی
مقالات بین المللی خارج از کشور
مقالات کنفرانسهای داخلی
- کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی ارائه شده در هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی (1403)
- کنترل بهداشت و ایمنی غذا؛ بررسی نحوه نظارت و کنترل در تولید مواد غذایی ارائه شده در هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی (1403)
- راه کارهای کاهش و بازیافت ضایعات در صنایع غذایی ارائه شده در هشتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی (1403)
- بررسی عوامل موثر بر بهبود کیفیت شیر خام ارائه شده در دوازدهمین کنفرانس بین المللی کشاورزی، محیط زیست، توسعه شهری و روستایی (1402)
- بررسی تاثیر استفاده از کربن فعال بر حذف آفلاتوکسین و ترکیبات شیمیایی شیر ارائه شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران (1401)
- بررسی سیاست های غذایی در جهان و ایران ارائه شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران (1401)
- علم انتخاب غذا و نقش آن در زندگی سالم ارائه شده در دوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1401)
- مروری بر کاربرد پالس الکتریکی در صنایع غذایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی (1400)
- مروری بر اهمیت و کاربردهای فرایند پرتودهی ارائه شده در هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1400)
- بررسی ویژگی های ساختاری و مکانیکی فیلم زئین جهت بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در ششمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار (1399)
- بررسی خواص کاربردی آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی عصاره گیاه نعناع ارائه شده در ششمین همایش ملی گیاهان دارویی طب سنتی وکشاورزی ارگانیک (1398)
- بررسی خواص آنتی میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره و اسانس اکالیپتوس و کاربرد آن در بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- بررسی خواص ضد میکروبی و ضد اکسیدانی عصاره و عطرمایه های گیاهی و کاربرد آنها در فیلم های بسته بندی مواد غذایی ارائه شده در چهارمین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1398)
- بررسی نقش توازن انرژی و فعالیت های اقتصادی و اثرات آن در حفظ محیط زیست ارائه شده در دومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1397)
- بررسی خواص برخی دانه های گیاهی با خواص درمانی و نقش آن در درمان بیماری ها ارائه شده در چهارمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1396)
- نقش ارزیابی چرخه زندگی LCA در حمایت از سیستم غذایی کشاورزی پایدارسازگار با محیط زیست ارائه شده در چهارمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1396)
- بررسی و مقایسه هیدروکلوییدهای دارای خواص بیولوژیک گیاهی دانه های گیاهی ارائه شده در چهارمین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1396)
- بررسی طرح تولید نوشیدنی چای سرد کامبوجا، راه کارها و ویژگی ها ارائه شده در دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم (1396)
- مروری برخشک کردن اسمزی-انجمادی و بررسی مزایا ومعایب آنها ارائه شده در دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم (1396)
- بررسی تفاوت سرشتی مرد و زن و اهمیت حجاب و رابطه آن با سلامت روانی خانواده ارائه شده در همایش نگرش علمی و کاربردی به عفاف و حجاب (1396)
- بررسی کاربرد انواع جایگزین های چربی در کیک ارائه شده در اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی (1396)
- بررسی کاربرد پردازش تصویر در غلات ارائه شده در کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی (1395)
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- بررسی انواع سیستم های بسته بندی ضدمیکروبی منتشر شده در فصلنامه علوم و فنون بسته بندی (1402)
- بهینه سازی اثر همزمان تغییر پارامترهای رنگبری بر پایداری اکسایشی، کارایی رنگبری و حفظ ترکیبات ارزشمند روغن ذرت به روش سطح پاسخ (RSM) منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1401)
- بررسی خواص آنتی میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره اکالیپتوس و کاربرد آن در تولید فیلم نشاسته سیب زمینی جهت بسته بندی گوشت منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
تالیفات
- کتاب تخمیر و اهمیت آن در تولید مواد غذایی (فرزانگان دانش) - 1403 - فارسی
- کتاب شناخت و مقابله با آزار و اذیت جنسی در محل کار (ارشدان) - 1403 - فارسی
- کتاب آنالیز آماری در علوم غذا و بیولوژی روش ها و کاربرد (جهاد دانشگاهی) - 1403 - فارسی
- کتاب بهبود کیفیت شیر خام (ارشدان) - 1402 - فارسی
- کتاب اخلاق حرفه ای در محل کار (ارشدان) - 1402 - فارسی
- کتاب بهینه سازی ضایعات در صنایع غذایی (جهاد دانشگاهی) - 1401 - فارسی
- کتاب سیاست های غذایی در جهان وایران (فرزانگان دانش) - 1401 - فارسی
- کتاب علم انتخاب غذا (فرزانگان دانش) - 1401 - فارسی
- کتاب هندبوک مسئول فنی (فرزانگان دانش) - 1401 - فارسی
- کتاب کنسروسازی در صنایع غذایی (فرزانگان دانش) - 1400 - فارسی
- کتاب اصول اولیه وتجهیزات آرایشی وبهداشتی (فرزانگان دانش) - 1400 - فارسی
- کتاب کاربرد ریاضیات در صنایع غذایی (ارشدان) - 1400 - فارسی
- کتاب خواص شیمیایی و عملکردی ترکیبات غذایی (میعاد اندیشه) - 1398 - فارسی
سوابق استادی
- مربی دانشگاه علم و هنر یزد(1394-1401)
- مربی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد(1390-1401)
- مربی ملا صدرا(1387-1389)
تحصیلات تخصصی
- دکتری تخصصی مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال1395-1399
سوابق شغلی و تخصصی
- کارشناس مواد خوراکی آشامیدنی (1378-1397)
- سابقه کار صنعتی در مسئول فنی (1382-1387)
- سابقه کار دانشگاهی در مدرس علوم و صنایع غذایی (1393-تاکنون)
- سابقه کار دانشگاهی در رئیس اداره نظارت بر واردات و صادارت مواد غذایی (1397-تاکنون)