بررسی کاربرد پردازش تصویر در غلات

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 737

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CBFP01_038

تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1396

چکیده مقاله:

در این پژوهش کاربرد پردازش تصویر در انواع غلات تشریح می گردد . هدف این مقاله نشان دادن برتری های فناوری بینایی ماشین بر روش های سنتی و دستی مورد استفاده در صنایع غذایی است. بدین صورت که در آغاز معرفی کلی از پردازش تصویر واجزای اصلی سیستم ان انجام شد و در ادامه انواع غلات گروه بندی شدند و پژوهش های انجام شده در هر گروه مورد بررسی قرارگرفتند.این محصولات بر اساس یک سری فاکتورها مورد ارزیابی قرار گرفتند که یکی از مهمترین انها فاکتور رنگ بود که درنهایت نتایج قابل توجهی به دست امد و این نتیجه حاصل شد که پردازش تصویر می تواند به عنوان یک روش سریع، اقتصادی،غیر تماسی )بدون دخالت انسان( و با دقتی بسیار بالا تر از روش های بازرسی چشمی و دستی، در کنترل کیفیت خطوط تولید کارخانجات محصولات غذایی به کار گرفته شود

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مسعود حبیبی

کارشناس ارشدعلوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید صدوقی یزد

علی اکبر کمالی اردکانی

کارشناس ارشدعلوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید صدوقی یزد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :