بررسی و مقایسه هیدروکلوییدهای دارای خواص بیولوژیک گیاهی دانه های گیاهی

خواص درمانی عصاره ها و اسانس های روغنی گیاهان مختلف اززمانهای قدیم شناخته شده است . در همین راستا مطالعه های زیادی برروی خواص ضد میکروبی اسانسهای روغنی گیاهان مختلف انجام گرفته است. هاند . شواهد استفاده از این منابع طبیعی در ایران به تاریخ گذشته و مدارک به دست آمده از آن مانند کتا ب های ابوعلی سینا برمی گردد که درآن خواص پزشکی متعددی از گیاهانذکرشده است. با توجه به اهمیت گیاهان دارو یی به علت عوارض کم جانبی و نیز با توجه به ترکیب هایی که در تجزیه دانه گیاه وجود دارد، این مطالعه با هدف بررسی اثرات بیولوژیک دانه های گیاهی انجام شده است. از جمله گشنیز به طور گسترده در طبسنتی در درمان اختلالات گوارشی، بیماریهای سیستم تنفسی و ادراری، تسکین اضطراب و بیخوابی استفاده می شود و زیره سیاه دارای خواص عملکردی و دارویی فراوانی نظیر ضد انقباض، ضد نفخ، خلطآور، ضد اسپاسم، اشتها آور، ضد سرطان،آنتی اکسیدان، ضدمیکروب و ضد جهش زایی است. کرفس دارای اثرات ضد چاقی، ضد سم و ضد سرطان می باشند . همچنین کرفس حاوی کومارین بوده که از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند . سیاه دانه به طور وسیع در درمان آسم، سردرد، اسهال خونی، عفونت ها، چاقی، کمردرد ، فشار خون و مشکلات گوارشی در خاورمیانه و خاور دور استفاده می شود و به صورت موضعی در درمان آبسه ها، زخم های بینی و روماتیسم کاربرد دارد از مصارف مهم گیاه اسفرزه در طب سنتی می توان به استفاده جهت کاهش اوره خون، درمان سرفه،فشارخون بالا ، کاهش دمای بدن ، تولید ادرار در موارد ایجاد ادم ، بهبود دستگاه ادراری و درد درهنگام ادرار، رفع یبوست و درمان بیماری های چشمی مثل خشکی وآب مروارید، قرمزی ، ورم،حساسیت به نور ، رفع اختلالات ریه با ایجاد عطسه وخلط و نیز جهترفع مسمومیت و به صورت موضعی بهبود دمل ها اشاره نمود . باشد . هل دارای ترکیب ماده citronellol است که عنوان ماده آرام بخش و ضد افسردگی شناخته شده است . هل به عنوان درمان غلبه بر ترس و به عنوان ضد تهوع در درمان عوارض داروهای شیمی درمانی کاربرد دارد .کاربرد دانه های گیاهی حاوی هیدروکلوییدهای بیولوژیک امروزه با توجه به عوارض داروهای شیمیایی واستقبال مردم از داروهای گیاهی می تواند گسترده باشد و تحقیقات زیادی در این زمینه روی دانه های مختلف گیاهی انجام شده است

کلیدواژه ها:

دانه گیاهی ، خواص بیولوژیک ، گیاهان دارویی ، درمان ، بیماری