مقالات فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی، دوره 13، شماره 21.Essential Oils as Natural Food Preservatives: Opportunities and Challenges2.Chitosan-Based Colorimetric Smart Label: A Real-Time Indicator for Monitoring Freshness of Animal and Plant-Based Foods FullText3.Effect of Retort Pressure on Sterilization of Rembiga Satay in Flexible Packaging Using Overpressure Retorts FullText4.Effect of UVC Irradiation Using Pre- and Post-Drying on Quality of Dried Chili FullText5.Development of a Novel Antimicrobial Active Surface via Integration of tetracycline within an Acrylate Coating and Soluble Soybean Polysaccharide Matrix FullText6.Effect of Refrigerated Fermentation on Lactic Acid Bacteria Growth in Milk Kefir FullText7.Evaluation of Probiotic, Antifungal, and Antioxidant Characteristics of Pichia Kudriavzevii Isolated from Sprouted Chickpea Sourdough FullText8.Evaluation of Physicochemical, Sensory, and Microbial Characteristics of Ginger Fiber-Fortified Pasta FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 14 آبان 1405 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 17 آرشیو سال 1405 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 13شماره: 2آرشیو سال 1404 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 13شماره: 1دوره: 12شماره: 4دوره: 12شماره: 3دوره: 12شماره: 2آرشیو سال 1403 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 12شماره: 1دوره: 11شماره: 4دوره: 11شماره: 3دوره: 11شماره: 2آرشیو سال 1402 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 11شماره: 1دوره: 10شماره: 4دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 2آرشیو سال 1401 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 10شماره: 1دوره: 9شماره: 4دوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 2آرشیو سال 1400 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 9شماره: 1دوره: 8شماره: 4دوره: 8شماره: 3دوره: 8شماره: 2آرشیو سال 1399 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 8شماره: 1دوره: 7شماره: 3دوره: 7شماره: 4دوره: 7شماره: 2آرشیو سال 1398 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 7شماره: 1دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 4دوره: 6شماره: 2آرشیو سال 1397 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 5شماره: 4دوره: 6شماره: 1دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 1آرشیو سال 1396 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 4شماره: 4دوره: 4شماره: 3دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 1آرشیو سال 1395 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 3شماره: 4دوره: 3شماره: 3دوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 1آرشیو سال 1394 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 1آرشیو سال 1393 فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذاییدوره: 1شماره: 4دوره: 1شماره: 3دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 1