مقالات فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، دوره 16، شماره 2
3.تاثیر غنی سازی با ایزوله سویا، آرد عدس، آلبومین و اسپیرولینا پلاتنسیس بر ویژگی های کیفی نودل صنعتی FullText
8.بررسی تاثیر استرس اسانس زیره ی سبز بر بقا و پایداری باکتری لاکتوباسیلوس کازئی درماست پروبیوتیک FullText
10.ویژگی ضد باکتریایی نانو ذرات نقره/کلرید نقره بیوسنتزی با استفاده از عصاره برگ گیاه مرزه تحت تاثیر پرتو گاما FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 29 خرداد 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 73