نقش کشاورزی پایدار در امنیت غذایی

با توجه به اینکه ناامنی غذایی می تواند مشکلاتی در زمینه سلامت و تغذیه و رشد انسانها و سوء تغذیه بخصوص برای خانوارها بوجود آورد این مسئله لزوم توجه به امنیت غذایی و تامین آن را در جوامع مختلف ضروری می سازد. در این راستا یکی از راهکارهایی که میتواند مهمترین نقش را در بهبود امنیت غذایی نسل های آینده داشته باشد، کشاورزی پایدار است. کشاورزی پایدار به عنوان نمونه کاملی از یک رهیافت توسعه پایداری، با باورهای فرهنگی، هویتی و قومی مناطق مختلف جهان ارتباط دارد. چرا که این باورها محیط زیست را به عنوان محیطی مقدس برای پرورش نسل های حال و آینده و به دلیل تولید غذا برای نسل های مختلف در نظر می گیرد و هرگونه صدمه زدن به آن را از لحاظ اخلاقی یا مذهبی محکوم می کند. این مقاله که به روش مروری و با استفاده از منابع مکتوب و سایتهای اینترنتی تدوین شده است تلاش دارد، ضمن تبیین نقش و اهمیت کشاورزی پایدار و هم چنین امنیت غذایی، اهمیت امنیت غذایی، ارتباط کشاورزی پایدار و امنیت غذایی را بررسی نماید، و در این زمینه راهکارهای لازم را ارائه نماید.

کلیدواژه ها:

کشاورزی پایدار ، امنیت غذایی ، محیط زیست