بررسی تولید صنعتی ملکه زنبور عسل توام با تولید ژله رویال در مناطق گرمسیر

کشور ایران با دارا بودن اقلیم های متفاوت و مختلف یکی از نقاط بسیار مستعد برای پرورش زنبورعسل و محصولات مختلف کندو است. در سالهای اخیر با رشد فزاینده تعداد زنبورداران کشور و نیاز به ملکه های با کیفیت در ابتدای فصل تولید، موجب تاسیس مراکز تولید ملکه گشته و از آنجایی که فعالیت زنبورعسل در استانهای گرمسیر کشور نظیر خوزستان به لحاظ تقویم زنبورداری حدود دو ماه پیش از سایر مناطق کوهستانی انجام میپذیرد، پتانسل خوبی جهت تولید ملکه های پیش رس محسوب میشود، همچنین حین انجام فعالیت تولید ملکه میتوان اقدام به تولید ژله رویال نمود که محصولی غنی به لحاظ ارزش غذایی همچنین دارای قیمت مناسبی است. طبق پژوهش های به عمل آمده در جهان از روش های متعددی جهت تولید ملکه و ژله رویال استفاده میشود که هر روش متناسب با امکانات، شرایط اقلیمی و نوع مدیریت کلنیها، همچنین فصل تولید دارای خصوصیات منحصر به فردی میباشد. به منظور دستیابی به بالاترین راندمان تولید همزمان این دو محصول، بهترین گزینه استفاده از کلنی های استارتر بدون ملکه و کلنیهای فینیشر دو طبقه با ملکه میباشد.

کلیدواژه ها:

اقلیم های مختلف ، کیفیت ملکه ی زنبورعسل ، ملکه های پیشرس ، ارزش غذایی