بررسی چالش های کشت کلزا و راهکارهای توسعه کشت آن در استان البرز با استفاده از روش مصاحبه عمیق

در سالهای اخیر گرایش سبد غذایی خانوارها به سوی مصرف پروتیین ها و چربی ها باعث افزایش تقاضای دانه های روغنی در جهان و همچنین ایران شده است. کمبود تولید دانه های روغنی نسبت به سطح تقاضای آنها و درصد بالای واردات این روغن ها دولت را به اندیشیدن تمهیداتی برای تشویق به کاشت دانه های روغنی به ویژه کلزا نموده است. اما به دلیل موانع و مشکلاتی که بر سرراه کشت کلزا وجود دارد کشت این محصول آنقدر که می بایست مورد پذیرش کشاورزان قرار نگرفته است. اگرچه استان البرز یکی از مناطق مستعد کشت کلزا است اما در این منطقه نیز کشت این محصول چندان مورد استقبال کشاورزان قرار نگرفته و دارای سطح زیرکشت مطلوبی نمی باشد. این مطالعه که با هدف بررسی چالش ها و موانع کشت کلزا و راهکارهای توسعه کشت این محصول در استان البرز انجام شده است، از نوع تحقیقات توصیفی است که با استفاده از منابع کتابخانه ای، کاوش اینترنتی و روش مصاحبه عمیق با کارشناسان و کشاورزان خبره در زمینه کلزا انجام شده است. یافته های این مطالعه نشان داد کشاورزان به آموزش در زمینه مدیریت مزرعه کلزا نیاز دارند، در بخش مکانیزاسیون برای برداشت کلزا ریزدانه کار حرفه ای در دسترس کشاورزان نیست و دامداران تمایلی به خرید کاه و کلشن به جا مانده از کلزا را ندارند. موارد فوق می تواند با نظارت و ارایه تسهیلات از سمت دولت مرتفع گردد. نتایج همچنین نشان داد که افزایش قیمت خرید کلزا برای ترغیب کشاورزان به کشت این محصول، اعطای وام و تسهیلات جهت تهیه ریزدانه کارهای حرفه ای، برگزاری کلاس های ترویجی در رابطه با مدیریت مزرعه گیاه کلزا برای کشاورزان از راهکارهای موثر برای توسعه کشت کلزا در این استان می باشد.

کلیدواژه ها:

کلزا ، استان البرز ، چالش کشت کلزا