ایمنی زیستی در تولید خوراک دام، طیور و آبزیان

استفاده از روش های علمی و کاربردی جهت کنترل و یا پیشگیری از بروز بیماری ها تحت کنترل یک سیستمیکپارچه و هماهنگ در کشور توسط بخش خصوصی و نظارت ارگان های دولتی امکان پذیر است. بهداشت مواد اولیه ،وسایل حمل و نقل علوفه و کنسانتره یکی از نقاط کنترل بحرانی جهت حفظ و رعایت استانداردهای بهداشتی جهتتولید فرآورده های دامی سالم و در نهایت سلامت مصرف کنندگان می باشد. بیوسکیوریتی؛ محدودهای از شناخت وکنترل بیماری ها نظیر کامپلیوباکتر و سالمونلا در محیط پرورشی و خوراک تا تولید گوشت، تخم مرغ و شیر سالم ازمزرعه تا سر سفره مصرف کنندگان را شامل میشود و در پرورش دام ها و طیور با روش متراکم کاربرد گسترده ای دارد.با برنامه ریزی به روش سیستماتیک در تولید خوراک دام که شامل مدیریت مناسب در عمل و اجرای یک سیستمبیوسکیوریتی ساده است، می توان مردم، حیوانات و سیستم های اکولوژی را در برابر بیماری ها و سایر تهدیدات بیولوژیکیمحافطت نمود.

کلیدواژه ها:

استاندارد ، خوراک دام ، دام سالم ، سیستم کنترل نقاط بحرانی