تولید پروتیینهای نوترکیب در میزبان های گیاهی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 444

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI24_233

تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396

چکیده مقاله:

حدود ده هزار سال است که تغییرات ژنتیکی توسط انسان ها انجام شده است، تا با تولید مثل انتخابی محصولات کشاورزی، حیوانات و میکرو ارگانیسم ها به ویژگی هایی از جمله مقاومت بالاتر به بیماری ها، کارایی بالاتر و کیفیت بهتر دست یابند. باپیشرفت در شناخت متابولیسم، بیولوژی و فیزیولوژی سلول های گیاهی، استفاده از ان ها به عنوان یک جایگزین مناسب برای تولید محصولات نوترکیب مورد توجه قرار گرفته است. از فواید این سیستم کارایی تولید پروتیین بالا، تغییرات پس از ترجمه ای یوکاریوتی، خطر کم در آلودگی به پاتوژن های انسانی و حیوانی و مقیاس پذیری بالا می باشد. سیستم بیان گیاهی دارایاشکال مختلفی است، از جمله سیستم بیان دانه، برگ، گیاه کامل، سلول های معلق، ریشه مویین، خزه، ریزجلبک و داکوید. هر کدام از این بخش ها نقاط ضعف و قدرت خاص خود را دارند. معمولا بسته به نوع پروتیین نوترکیب، مقیاس، هزینه و فرآیند های بالادستی و پایین دستی از این سیستم ها استفاده می شود. این قابلیت تنوع میزبان موجب شده است که دسترسی به تولید سریع پروتیین نوترکیب، تولید در مقیاس زیاد و فرصت استفاده از پروتیین ها به صورت خوراکی امکان پذیر باشد

نویسندگان

مریم رزمجویی

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

هادی هاشمی گهرویی

دانشجوی دکتری بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز و عضو فعال باشگاه پژوهشگران و نخبگان، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی، شیراز، ایران

افسانه غفاری

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

محمدهادی اسکندری

دانشیار بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Egelkrout, E.. Rajan, V., & Howard, J. A. (2012). Ov ...
  • Huang, T.-K., & McDonald, K. A. (2009). Bioreactor engineering for ...
  • Lau, O. S., & Sun, S. S. (2009). Plant seeds ...
  • Shin, Y.-J., Lee, N.-J., Kim, J., An, X.-H., Yang, M.-S ...
  • Tremblay, R., Wang, _ Jevnikar, A. M., & Ma, S. ...
  • Wilken, L. R., & Nikolov, Z. L. (2012). Recovery and ...
  • Xu, J., Dolan, M. C., Medrano, G., Cramer, C. L., ...
  • نمایش کامل مراجع