توسعه ی نانو حس گر حک شده مولکولی در تعیین توبرامایسین در دارو و مواد غذایی
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 545
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI23_584
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
چکیده مقاله:
در این مطالعه، نانو حسگر میکروبالانس کریستالی کوارتز (QCM) در تشخیص زمان واقعی توبرامایسین (TOB) مورد استفاده قرار گرفته است. در ابتدا، اصلاح سطح طلای تراشه ی QCM با استفاده از تشکیل تک لایه ای مونتاژ آلیل مرکاپتان انجام شد تا پیوندهای دوگانه ی قابل پلیمراز شدن در سطح تراشه مشخص شود. سپس فیلم پلی -2)هیدروکسی اتیل متاکریلات-متاکریلویل آمید گلوتامیک اسید) [p(HEMA-MAGA)] روی سطح طلا ایجاد شد. سطوح اصلاح نشده و -TOBحکاکی شده ی-p(HEMA MAGA) با استفاده از میکروسکوپنیرویاتمی (AFM)، طیف سنج تبدیل فوریه مادون قرمز (FTIR)، الیپسومتری و اندازه گیری زاویه ی تماس، مشخص شدند. روش پیشنهادی با توجه به دستورالعمل های ICH تایید شد. طیف خطی و و محدوده ی تشخیص-12(S/N=3)به ترتیب 1.7 x 10- 11–1.5 x 10- 10 M و 5.7x10 M بود. از این روش توسعه یافته در داروها و نمونه های غذایی از قبیل سفیده ی تخم مرغ و شیر به منظور تعیین TOB استفاده شد. همچنین مدل های ایزوترم و تجزیه و تحلیل سینتیک ترکیبی در این داده ها اعمال شد تا بتوان فرآیند جذبی انجام شده را، توصیف نمود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
پروین معتمدالشریعتی
دانشجوی ارشد فراورده های نوین لبنی،صنایع غذایی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان رضوی
مسعود نجف نجفی
استاد یار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات ،آموزش و ترویج کشاورزی، مﺸﻬﺪ، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :