مطالعه برخی خواص بیوفیزیکی 2 رقم پسته خنجری احمد آقایی منطقه خورزان دامغان
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 807
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCSAPI01_045
تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1394
چکیده مقاله:
برای کاهش تلفات وحفظ کیفیت محصولات کشاورزی درهنگام برداشت وهمچنین در عملیات پس از برداشت و به هدف طراحی ماشین آلات مخصوص فراوری آنها ، داشتن اطلاعات کافی در مورد خواص مکانیکی و فیزیکی این محصولات ضروری به نظر میرسد.در تحقیق حاضر برخی از خصوصیات فیزیکی و ثقلی ازجمله زاویه ریپوز پری، میانگین هندسی ابعاد، میانگین حسابی قطر، کرویت و ضریب رعنایی در سطح احتمال 5% برای دو رقم پسته خنجری ، احمدآقایی شهرستان دامغان بررسی شد که در مطالعه میانگین حسابی قطر DE برای پسته رقم خنجری 38/2 و رقم احمد اقایی38/1 بدست آمد، میانگین هندسی ابعاد Dg برای رقم خنجری و احمدآقایی به ترتیب 14/1و14/7 تعیین شد و فاکتور شکل نمونه احمدآقایی با نمونه خانی اختلاف معنی داری نداشته P>0/05 ولی در کرویت در نمونه های خنجری و احمدآقایی اختلاف معنی داری می باشد P<0/05 همچنین زاویه ریپوز برای رقم خنجری 18/21 و این میزان برای رقم احمدآقایی 20/48 بدست آمد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
امیر ذبیحی
کارشناسی ارشد، گروه تکنولوژی تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
سید جلال تقوی
کارشناسی ارشد، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
ابوالقاسم رهبری
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
ساره صالحیان
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه غیرانتفاعی آفاق ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :