سال انتشار: 1394
محل انتشار: کنفرانس ملی زیست شناسی و علوم زیست محیطی
کد COI مقاله: IRZIST01_073
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,534
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
مشخصات نویسندگان مقاله آنزیم های زیستی لیپاز: خصوصیات و کاربردها
چکیده مقاله:
آنزیم ها به عنوان یک فاکتور مهم در توسعه و پیشرفت محصولات صنعتی استفاده شده است. لیپاز (EC 3.1.1.3) زیرمجموعه ایاز آنزیم استرازها است که توانایی هیدرولیز استرها را دارد و نقش اختصاصی تبدیل تری گلیسرید به گلیسرول و اسید چرب را ایفامی کند. لیپازها بعد از پروتئازها و کربوهیدرازها، سومین گروه بزرگ آنزیمی در دست مطالعه می باشند. تلاش برای جستجویلیپازهای جدید با فعالیت بالا و همچنین برخوردار از ویژگی های مناسب و سوبستراهای ویژه همچنان ادامه دارد تا بدین وسیله همکاربردهای صنعتی جدید کشف شود و هم اینکه مکانیسم عملکرد آنزیم و ارتباط ساختار- عملکرد این آنزیم ها بهتر شناخته شود.لیپازها در حیوانات، گیاهان، قارچ ها و میکروارگانیسم ها تولید می شوند ولی تولید لیپازهای میکروبی ارزانتر است و با کشت وسیعمولد آن در فرمانتور میتوان به مقدار زیادی از این آنزیم دست پیدا کرد. نتایج تحقیقات نشان داده است لیپازها معمولا نیازی بهکوفاکتور ندارند و محصولات جانبی نیز تولید نمی کنند.
کلیدواژه ها:
کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله
کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا IRZIST01_073 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:https://civilica.com/doc/401072/
نحوه استناد به مقاله:
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:شریعتمداری طالقانی، علیرضا و رعنایی سیادت، سیدامید و افتخار، فرشته و ارجمند، ساره،1394،آنزیم های زیستی لیپاز: خصوصیات و کاربردها،کنفرانس ملی زیست شناسی و علوم زیست محیطی ،گرگان،https://civilica.com/doc/401072
در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، شریعتمداری طالقانی، علیرضا؛ سیدامید رعنایی سیادت و فرشته افتخار و ساره ارجمند)
برای بار دوم به بعد: (1394، شریعتمداری طالقانی؛ رعنایی سیادت و افتخار و ارجمند)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :- کنفرانس ملی زیست‌شناسی و علوم زیست‌محیطی اول مردادماه 1394 استان ... [مقاله کنفرانسی]
- Beisson F, Tis A, Riviere C, Verger R. Methods for ...
- C arrasco-Lopez C, Godoy C, de las Rivas B, Fernandez ...
- Hasan F, Shah AA, Javed S, Hameed A. Enzymes used ...
- Ghosh P, Saxena R, Gupta R, Yadav R, Davidson S. ...
- Shu Z-Y, Jiang H, Lin R-F, Jiang Y-M, Lin L, ...
- Emond _ Montanier C, Nicaud J-M, Marty A, Monsan P, ...
- Zuridah H, Norazwin N, Siti Aisyah M, Fakhruzzaman M, Zeenathul ...
- Hasan F, Shah AA, Hameed A. Industrial applications of microbial ...
- Cherif S, Mnif S, Hadrich F, Abdelkafi S, Sayadi S. ...
- Thomson CA, Delaquis PJ, Mazza G. Detection and measuremet of ...
- Verma N, Thakur S, Bhatt A. Microbial lipases: industrial applications ...
- Gupta R, Gupta N, Rathi P. Bacterial lipases: am overview ...
- Larsen MW, Bornscheuer UT, Hult K. Expression of Candida antarctica ...
مدیریت اطلاعات پژوهشی
اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
علم سنجی و رتبه بندی مقاله
مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.
مقالات پیشنهادی مرتبط
- بررسی تثبیت آنزیم لیپاز بر پایه ی انواع نانو مواد
- مروری بر روش های تولید بیواتانول از مواد سلولزی
- آنزیم لیپاز و کاربرد آن در صنعت لبنیات
- بررسی روش های تثبیت کردن آنزیم ها و کاربرد آنها در صنایع غذایی
- کاربرد آنزیم لیپاز در صنایع غذایی
مقالات فوق بر اساس داده کاوی مقالات مطالعه شده توسط پژوهشگران محاسبه شده است.
مقالات مرتبط جدید
- In bacterial pathogenesis: Food burne bacterial toxins
- تاثیرات نیکوتن بر معز
- اثر مهارکنندگی ترکیب کورکومین بر بیماری کووید-۱۹
- بررسی ریخت شناسی برخی گونه های جنس Tamarix L. از تیره Tamaricaceae در ایران
- مروری بر مطالعه بیوسیستماتیکی گونه های سرده گز در ایران
مقالات فوق اخیرا در حوزه مرتبط با این مقاله به سیویلیکا افزوده شده اند.
به اشتراک گذاری این صفحه
اطلاعات بیشتر درباره COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.