معرفی دو لاین خالص خوش کیفیت برنج حاصل از تلاقی ارقام دمسیاه و خزر

برنج به عنوان دومین غله پرمصرف در ایران نقش مهمی در تامین امنیت غذایی مردم دارد و سلیقه مصرف کننده ایرانی تعیین کننده میزان پذیرش ارقام جدید توسط کشاورزان است، اصلاحگران نیز سعی دارند ارقام پرمحصول جدید با کیفیت پخت مناسب را معرفی کنند. رقم محلی دمسیاه یکی از بهترین ارقام محلی ایران است که دارای طول دانه بلند و عطر و طعم و کیفیت پخت بسیار مناسباست. از معایب این رقم ارتفاع زیاد، حساسیت به ورس و عملکرد پایین است. از طرفی رقم اصلاح شده خزر اگر چه از نظر ارتفاع و عملکرد مناسبتر از رقم دمسیاه است، ولی از نظر کیفیت پخت و عطرو طعم در حد ارقام محلی نظیر دمسیاه نیست. در سال 1382 با هدف اصلاح ارقام خوش کیفیت با عملکرد و ارتفاع مناسب تلاقی بین ارقام دمسیاه و خزر انجام شد. در سال های بعد سه تلاقی برگشتی نیز با رقم دمسیاه انجام و در هر نسل ژنوتیپ های از نظر کلیه صفات بررسی شدند. انتخاب به روش شجره ای انجام شد. در نهایتاز بین 134 لاین خالص نوترکیب لاینهای RI82-98 و RI82-64 علاوه بر داشتن کیفیت پخت مناسب از عملکرد و ارتفاع مناسبی نیز برخوردار بودند و می توانند به عنوان ارقام جدید معرفی شوند.

کلیدواژه ها:

برنج ، کیفیت پخت ، عملکرد ، لاین خالص