بررسی اثرات ضد قارچی عصاره گیاهان مختلف بر روی برخی از قارچ های بیماری زای گیاهی

اسانس ها و عصاره های گیاهی دارای ترکیباتی با فعالیت های زیستی متفاوت از جمله خواص ضد میکروبی می باشند. این مطالعه با هدف بررسی فعالیت ضد میکروبی عصاره گیاهان سرخس ، پای خر، مینای دماوندی، برگ گیاه شیر خشت در برابر سویه های Pyricularia oryzea قارچ عامل بیماری بلاست در برنج و قارچ Fusarium graminearum عامل بیماری فوزاریوم خوشه در گندم با استفاده از انتشار دیسک در آگار در مقایسه با آنتی بیوتیک های منتخب در شرایط آزمایشگاهی بررسی شده است. در این تحقیق عصاره گیری با استفاده از حلال های اتانولی و کلروفرم صورت گرفت و اثر بازدارندگی بر اساس روش دیسک کاغذی ارزیابی شد. عصاره های اتانولی و کلروفرم با غلظت 150 و 200 میلی گرم در میلی لیتر گیاهان مورد نظر فعالیت ضد قارچی در محدوده 11-10 میلی لیتری بر روی قارچ Fusarium graminearum نشان دادند که در این میان عصاره اتانولی سرخس و پای خرو برگ شیر خشت در غلظت 200 بیشترین اثر را در مهار رشد قارچ Fusarium graminearum داشتند عصاره کلروفرمی گیاهان مورد نظر تاثیر اندکی در مهار رشد قارچ فوزاریوم نشان دادند. عصاره اتانولی دماوندی و عصاره کلروفرمی برگ گیاه شیر خشت هیچ گونه تاثیری بر روی قارچ Fusarium graminearum نداشتند. در این تحقیق هیچ یک از عصاره اتانولی و کلروفرمی در غلظت های مورد نظر تاثیری در مهار رشد قارچ Pyricularia oryzea نداشتند.

کلیدواژه ها:

عصاره گیاهی ، فعالیت ضد میکروبی ، دیسک کاغذی