ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

غنی سازی مواد غذایی و انواع روشهای آن

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: FSS03_122
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 1,534
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله غنی سازی مواد غذایی و انواع روشهای آن

ایوب جعفرپور - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات آیت الله آملی، گروه علوم و صنایع غذایی، آمل، ایران
محمد مازندرانی - استادیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، ایران

چکیده مقاله:

از نظر متخصصان علوم تغذیه نیز یکی از بهترین راههای دریافت ریز مغذیها و افزایش دریافت مواد مغذی ضروری با کمترین عوارض جانبی و بصورت گسترده در سطح جامعه غنی سازی مواد خوراکی و آشامیدنی میباشد. امروزه نیازانسان به مقادیر اندکی ویتامین و املاح،، برکسی پوشیده نمی باشد. سلولهای بدن انسان در غیاب این ریزمغذی ها، قادر به فعالیت طبیعی نبوده و در طولانی مدت آثارکمبود این مواد مغذی در بدن آشکار گشته و به صورت علائم مشخص بروز میکند. اضافه کردن یک یا چند ریزمغذی به غذای اصلی مردم را غنی سازی میگویند که یکی از راهکارهای مؤثر برای پیشگیری از کمبود ریزمغذیه ا است. غنی سازی مواد غذایی برای بهبود وضعیت مواد معدنی، ویتامینها واز بین بردن کمبودها به طور معمول استفاده می شود.

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/303315/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
جعفرپور، ایوب و مازندرانی، محمد،1392،غنی سازی مواد غذایی و انواع روشهای آن،سومین همایش ملی امنیت غذایی،سواد کوه،،،https://civilica.com/doc/303315

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، جعفرپور، ایوب؛ محمد مازندرانی)
برای بار دوم به بعد: (1392، جعفرپور؛ مازندرانی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • راست منش، ر. غنی سازی مواد غذایی با ریزمغذیها.نشرعلوم کشاورزی. ...
  • آمارنامه کشاورزی.جلد دوم(امور دام و آبزیان). وزارت جهادسازندگی، معاونت برنامه ...
  • امین پور، آ. صدیق، گیتی. اصول علم تغذیه. نشر سهامی ...
  • ذاکری، ع . جعفری، جید ع. ضیاء الدینی، ع. غنی ...
  • وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی معاونت غذا و دارو. اداره ...
  • غنی سازی محصولات ماکارونی با ویتامین ها و آهن در شرکت تولیدی تک ماکارون [مقاله کنفرانسی]
  • شیخ السلام، ر. عبدالهی، ز. عزالدین زنجانی، ن. مفید، و. ...
  • Berry, D , Re commending calcium to reduce lead toxicity ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    نظرات خوانندگان

    3.00
    1 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
    5 0
    4 0
    3 1
    2 0
    1 0

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: 3,467
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی