ایمنی محصولات تراریخته

محصولات تراریخته جزئی از فناوری های نوین هستند که با استفاده از مهندسی ژنتیک و روش های به نژادی سنتی به تغییر ژن های مورد نظر می پردازند. محصولات تراریخته برای اولین بار در سال 1996 وارد بازار شد.سطح زیرکشت این گیاهان در جهان طی سالهای اخیر با روند تصاعدی افزایش یافته و حدود 30 برابر شده است. امروزه بیش از 23 کشور جهان به کشت و کار این گیاهان اشتغال دارند. با توجه به مزایا و معایب این محصولات و نبود اطلاعات کافی از ایمنی آنها رهبران کشورها را بر این داشت تا با برچسب گذاری محصولات، قابلیت ردیابی آنها را افزایش دهند تا بتوانند ایمنی محصولات را فراهم نمایند.

کلیدواژه ها:

محصولات تراریخته/DNA ، نوترکیب ، مهندسی ژنتیک