بررسی اثر متقابل مس و سالیسیلیک اسید بر میزان قند محلول و نامحلول دو رقم پرتو و گوهر گیاه ماش (vigna radiata L)

مس یک ریز مغذی اصلی گیاهی است که برای اجزای تشکیل‌دهنده پروتئین چند آنزیم مورد نیاز است اما وجود مقادیر بسیار زیاد مس، برای رشدگیاه بسیار سمی است و اساساً باعث آسیب گردیده و به توقف کامل رشد گیاه ختم می‌گردد. اسید سالیسیلیک به عنوان یک آنتی اکسیدانت غیر آنزیمی بالقوه و یک سیگنال مولکولی مهم برای تغییر پاسخ‌های گیاه به تنش محیطی عمل می‌کند. اسید سالیسیلیک بر اکثر واکنش‌های متابولیسمی گیاه تأثیر می‌گذارد و موجب تغییراتی در آن‌ها می‌شود، این تغییرات اغلب به صورت سازش هایی است که مقدار تحمل و سازگاری گیاهان رادر مقابل عوامل محیطی افزایش می‌دهد در پژوهش حاضر تأثیر توأم غلظت‌های مختلف سولفات مس (0، 5/0، 1، 5/1 میلی‌مولار) و سالیسیلیک اسید (5 میکرومولار) در کشت هیدروپونیک بر برخی از فعالیت‌های فیزیولوژیکی گیاه ماش در دو رقم پرتو و گوهر مورد توجه قرار گرفته است آزمایش‌ها براساس 4 تکرار در هر تیمار انجام پذیرفت. براساس نتایج حاصل از این پژوهش، غلظت بالای مس در گیاه ماش رقم پرتو و گوهر موجب کاهش نشاسته در برگ گردید.در مقابل میزان قندهای محلول افزایش یافتند، که در این خصوص سالیسیلیک اسید توانست تا حدودی اثرات منفی مس را تعدیل نماید و شواهد نشان داد که تحت تنش غلظت بالای فلز سنگین مس در تمام پارامترهای مورد سنجش رقم گوهر نسبت به رقم پرتو مقاوم‌تر و بردبارتر بود.

کلیدواژه ها:

سالیسیلیک اسید ، ماش ، کربوهیدرات ، مس