ارزیابی اثر مهارکنندگی عصاره هیدروالکلی چای کوهی (Stachys lavandulifolia) بر تشکیل هموگلوبین گلیکوزیله شده در انسان تحت شرایط برون تنی

مقدمه: هایپرگلایسمی مزمن در انسان با افزایش تولید محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) همراه است که منجر به بروز عوارض ثانویه می گردد. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر عصاره چای کوهی بر میزان تشکیل هموگلوبین قنددار شده (HbA۱c) به عنوان شاخصی اولیه در مسیر تولید Hb-AGE در شرایط برون تنی انجام شد. روش تحقیق: هموگلوبین خون یک فرد سالم جدا و عصاره هیدروالکلی چای کوهی در غلظت های ۰/۱، ۰/۵ و ۱ گرم بر دسی لیتر تهیه شد. نمونه ها در غلظت های ۲۰ و ۴۰ میلی مولار گلوکز به مدت هفت و چهارده روز در دمای ۳۷ درجه سانتی گراد انکوبه گردیدند و سپس میزان HbA۱c به روش کلریمتریک اندازه گیری شد. یافته ها: بر اساس نتایج در روز هفتم و شرایط ۲۰ میلی مولار گلوکز، درصد HbA۱c در گروه های کنترل مثبت و غلظت های ۰/۱، ۰/۵ و ۱ گرم بر دسی لیتر عصاره به ترتیب ۹/۲۴، ۹/۰۵، ۹/۲۳ و ۸/۶۶ و در روز چهاردهم ۹/۱۴، ۸/۸۴، ۸/۶۳ و ۷/۵۴ بود. همچنین در روز هفتم و شرایط ۴۰ میلی مولار گلوکز، درصد HbA۱c در گروه های کنترل مثبت و غلظت های مذکور عصاره به ترتیب ۲۰/۶۷، ۱۷/۹۳، ۱۷/۰۲ و ۱۵/۵۶ و در روز چهاردهم ۱۶/۶۸، ۱۶/۱۹، ۱۴/۴۱ و ۱۰/۶۱ بود. کاهش HbA۱c در تمامی گروه ها، به جز غلظت ۰/۵ گرم بر دسی لیتر در روز هفتم و گلوکز ۲۰ میلی مولار، نسبت به گروه کنترل مثبت معنادار بود (P>۰/۰۵). نتیجه گیری: به نظر می رسد عصاره هیدروالکلی چای کوهی از طریق مهار گلیکاسیون هموگلوبین، شاید بتواند به عنوان یک ترکیب گیاهی موثر در کاهش تشکیل AGEs در نظر گرفته شود.

کلیدواژه ها:

برون تنی ، چای کوهی ، کلریمتریک ، هایپرگلایسمی ، هموگلوبین