تاثیر کودهای بیولوژیک بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی گیاه دارویی رزماری

رزماری (Rosmarinus officinalis) گیاهی چند ساله و همیشه سبز از تیره نعناییان است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی فراوان کاربرد وسیعی در صنایع غذایی و داروسازی دارد به منظور بررسی تاثیر کودهای بیولوژیک بر خصوصیات بیوشیمیایی نظیر فعالیت آنتی اکسیدانی فنل کل و فلاونوید آزمایشی در قالب طرح بلوک بر پایه کاملا تصادفی با 10 تیمار و 4 تکرار به صورت گلدانی انجام شد تیمارها شامل 5 سطح (0، 10، 20، 30، و 40 درصد حجمی) ورمی کمپوست و دو سطح تلقیح و عدم تلقیح کود زیستی نیتروکسین (حاوی دو باکتری از تو باکتر و آزوسپرولیوم) بود. نتایج نشان داد کاربرد ورمی کمپوست و کود زیستی تاثیر مثبتی بر فعالیت آنتی اکسدانی دارد به طوری که بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در تیمارهای 20 و 30 درصد ورمی کمپوست + تلقیح کود زیستی و 40 درصد ورمی کمپوست مشاهده شد. میزان فنل کل و فلاونوئید نیز تحت تاثیر کاربرد کودهای بیولوژیک قرار گرفت و بیشترین میزان قتل و فلاونوئید به ترتیب در تیمار 10 درصئد ورمی کمپوست + تلقیح کود زیستی و 20 درصد ورمی کمپوست حاصل شد. به طور کلی می توان نتیجه گرفت کاربرد کودهای بیولوژیک ورمی کمپوست و نیتروکسین سبب افزایش ترکیبات آنتی اکسیدانی در رزماری می گردد.

کلیدواژه ها:

رزماری ، ورمی کمپوست ، کود زیستی ، فعالیت آنتی اکسیدانی ، ترکیبات فنلی ، فلاونوئید