بررسی اثرات آب گرم برطول عمر پس از برداشت میوه موز «رقم کاوندیش»
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 606
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCASPNU01_014
تاریخ نمایه سازی: 22 فروردین 1393
چکیده مقاله:
برای بررسی تأثیر آب گرم بر شاخص های مرتبط باماندگاری میوه موز تحقیق حاضر با استفاده از 3 سطح آب گرم (40 درجه سانتی گراد در 15 دقیقه، 50 درجه سانتیگراد در ده دقیقه، 55 درجه سانتیگراد در سه دقیقه)، در روزهای 7 و 14 و 21 روز در آزمایشگاه پس از برداشت اجرا شد. متغیرهای درصد ماده خشک، مواد جامد محلول مدت ماندگاری میوه موز رقم کاوندیش بررسی شدند. براساس نتایج حاصل از آزمایش اعمال، آب گرم 50 درجه سانتیگراد در ده دقیقه بهترین تیار در ماندگاری موز بودند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
جمال حکمتی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، گروه علوم باغبانی، مهاباد، ایران
موسی ارشد
دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، گروه علوم باغبانی، مهاباد، ایران
محمدجواد نظری دلجو
دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، گروه علوم باغبانی، مهاباد، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :