بسته بندی آسپتیک در شیر و تأثیر بازیافت آن در گرمای جهانی
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,138
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_759
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
بسته بندی آسپتیک، به معنای پرکردن محصول استریل در یک بسته استریل و تحت شرایط استریل می باشد. امروزه بیشترین بسته بندی های آسپتیک مورد استفاده در شیر از نوع تتراپک است. هشتاد درصد بسته های تتراپک از مقوا تشکیل شده است که قابلیت بازیافت را بسیار افزایش می دهد. در نتیجه استفاده از مواد اولیه بکر، به دلیل افزایش قابلیت بازیافت مواد تشکیل دهنده، کاهش یافته است. قابلیت بازیافت بسته های تتراپک می تواند در کاهش پتانسیل گرمای جهانی (GWP) مؤثر باشد. افزایش بیست درصدی بازیافت، کاهش چهارده درصدی گرمای جهانی را در پی دارد. با افزایش بازیافت بسته های تتراپک، آلاینده های هوا کاهش پیدا می کنند. متان، 20 درصدف کربن دی اکسید، 14 درصد و کربن موناکسید، 9 درصد کاهش را نشان می دهند. اگر نرخ بازیافت به 70 درصد برسد، GWP کاهشی 56 درصدی خواهد داشت. این کاهش قابل توجه انتشار گازها به اتمسفر محیط، می تواند به طور قابل ملاحظه ای پتانسیل گرمای جهانی را کاهش دهد.
نویسندگان
بهمن زمانی
کمیته پژوهشی دانشجویان، انستیتوی تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه شهید بهشتی
توحید مردانی
کمیته پژوهشی دانشجویان، انستیتوی تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه شهید بهشتی
سجاد شاکر
کمیته پژوهشی دانشجویان، انستیتوی تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه شهید بهشتی
محمدرضا کوشکی
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، انستیتوی تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه شهید بهشتی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :