ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

کاربرداسیدسالسیلیک بربرخی صفات کمی و کیفی کیوی رقم هایوارددردوره انبارداری

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: SADHE02_458
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 366
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 9 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کاربرداسیدسالسیلیک بربرخی صفات کمی و کیفی کیوی رقم هایوارددردوره انبارداری

فاطمه سیدکلایی - دانشجوی کارشناسی ارشدباغبانی
حسین صادقی - استادیاردانشگاه علوم کشاورزی ساری
علی غفارپور - کارشناس ارشدباغبانی

چکیده مقاله:

این پژوهش به منظور بررسی اثرغلظت های مختلف اسیدسالسیلیک برانبارداری صفات کمی و کیفی کیوی رقم هایوارد انجام گردید میوه های کیوی رقم هایوارد درمرحله بلوغ تجاری ازیک باغ ازمایشی درشهرستان بابل برداشت گردید ازمایش درقالب طرح فاکتوریل برپایه طرح کاملا تصادفی می باشد اسیدسالیسیلیک درغلظت های 0و1/5و3میلی مولار و مدت زمان انبارمانی 2و4 ماه با5تکرار و هرتکرار شامل 5میوه بررسی گردید پس ازتیمار نمونه ها به سردخانه با دمای انبار0/5±0درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 90-95د رصد انتقال داده شدند درپایان دوره انبارمانی خواص کیفی و کمی میوه ها شامل موادجامد محلول TSS اسیدیته قابل تیتراسیون TA اسیدیته PH عصاره میوه سفتی بافت میوه میانگین وزن میوه و ازمون حسی میوه تست طعم و مزه مورد ارزیابی قرارگرفت نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که کاربرد اسیدسالیسیلیک تاثیر معنی داری برموادجامد محلول اسیدیته قابل تیتراسیون PH عصاره میوه و سفتی بافت میوه درهردوزمان 2و4ماه انبارمانی داشت نتایج مقایسه میانگین نشان داد که کمترین درصد جوادجامد محلول مربوط به تیمار 3میلی ملوار اسیدسالسیلیک درزمان انبارمانی و بیشترین میزان موادجامدمحلول مربوط به تیمارشاهددرماه چهارم می باشد

کلیدواژه ها:

اسیدسالسلیک، کیوی فروت، عمرانبارداری، موادجامدمحلول، سفتی بافت میوه

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا SADHE02_458 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/220396/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سیدکلایی، فاطمه و صادقی، حسین و غفارپور، علی،1392،کاربرداسیدسالسیلیک بربرخی صفات کمی و کیفی کیوی رقم هایوارددردوره انبارداری،دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم،همدان،،،https://civilica.com/doc/220396

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، سیدکلایی، فاطمه؛ حسین صادقی و علی غفارپور)
برای بار دوم به بعد: (1392، سیدکلایی؛ صادقی و غفارپور)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • اثنی عشری م. زکایی خسروشاهی م(1387)فیزیولوژی و تکنولوژی پس از ...
  • راحمی م. 1384. فیزیولوژی پس از برداشت(مقدمه ای بر فیزیولوژی ...
  • سلیمانی اقدم م. مستوفی ی.1388.افزایش عمرانبارمانی کیوی فروت با تیمار ...
  • عابدینی ج.1382. فیزیولوژی و تکنولوژی صنایع تبدیلی کیوی و اصول ...
  • فتاحی مقدم ج. حلاجی ثانی م. 1391.تعیین زمان مناسب برداشت ...
  • Jackson JE (2003) Biology of horticulturt crops: Biology of apples ...
  • Kazemi M, Aran M and Zamani S (2011) Effect of ...
  • Raskin I .1992a. Salicylic, a new plant hormone. Plant Physiology. ...
  • . Sams CE (1999) Preharvest factors affecting postharvest texture. Postharvest ...
  • . Smith SM (1984) Improvement of aroma of :Cox's Orange ...
  • Srivastava MK and Dwivedi UN (2000) Delay ripening of banana ...
  • Warrington I and Weston G (1990) Kiwifruit: science and management. ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی