ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

کاربردهای تکنولوژی نوین x-rayدر بهبود کیفیت فرآوردههای کشاورزی

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: SADHE02_246
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 410
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کاربردهای تکنولوژی نوین x-rayدر بهبود کیفیت فرآوردههای کشاورزی

فائزه مشایخی - کارشناس ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز.
علی مشایخی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیزاسیون دانشگاه اردبیل

چکیده مقاله:

قابلیتهای تکنیکx-Rayدر ردیابی و آشکار کردن و آلودگیها و ایرادات پنهان در محصولات غذایی مختلف از جمله محصولات لبنی، نانوایی، انواع میوه جات و ... باعث شده که در صنایع غذایی برای بازرسیهای کنترل کیفیت گسترش زیادی داشته باشد.همچنین با توجه به اینکه امروزه پیشرفت زیادی در صنعت بسته بندی مواد غذایی به وجود آمده است می توان از این تکنولوژی در کشف و ردیابی آلودگیهای مواد بسته بندی شده نیز استفاده کرد. نتایج بدست آمده از مطالعات موجود نشان می ده د که آنالیزهای بدست آمده از روشx-Rayدرسطوح میکروسکوپ میتواند در صنعت غذایی مفید باشد مانند محاسبات دقیق اندازه هاتعداد و توزیع خلل فرج ها در محصولات غذایی که برای بهبود ویژگیهای حسی غذا استفاده میشود. همچنین غلظت دقیق موادمعدنی و عناصر ناچیز در انواع مختلف محصولات با استفاده از آنالیزهای پرتوهایx-Rayبدست میآید.

کلیدواژه ها:

صنایع غذایی، محصولات لبنی و غله ای، بسته بندی، محصولات کشاورزی /x-ray

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/220184/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مشایخی، فائزه و مشایخی، علی،1392،کاربردهای تکنولوژی نوین x-rayدر بهبود کیفیت فرآوردههای کشاورزی،دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم،همدان،،،https://civilica.com/doc/220184

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، مشایخی، فائزه؛ علی مشایخی)
برای بار دوم به بعد: (1392، مشایخی؛ مشایخی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • Barcelon, E.G. Tojo, S. and Watanabe, K. X-rat CT imaging ...
  • Batchelor, B.G. and Davies, E.R. Using X-rays to detect foreign ...
  • Bodies, . D.F. in Food, ed. by M. Edwards (Woodhead ...
  • Brecht, J.K. Shewfelt, R.L. Garner, J.C. and Tollner, E.W. Using ...
  • Bull, C.R. and Zwiggelaar, R. Discrimination between low atomic number ...
  • Bull, C.R. Zwiggelaar, R. and Speller, R.D. Review of inspection ...
  • Butz, P. Hofmann, C. and Tauscher, B. Recent developments innoninvasive ...
  • Castleman, K.R. Digital Image Processing (Prentice Hall, Englewood Cliffs, 1979) ...
  • Chen, X. Jing, H. Tao, Y. Carr, L. and Wheaton, ...
  • Frisullo, P. Conte, A. and Del Nobile, M.A. A Novel ...
  • Graves, M. Batchelor, B.G. and Palmer, S.C. Three- dime nsionalX-ray ...
  • Haff, R. P and Toyofuku, _ Natsuko _ X-ray detection ...
  • Hansen, J.D. Haff, R.P. Schlaman, D.W. and Yee, W.L. Potential ...
  • Harrison, R.D. Gardner, W.A. Tollner, E.W. and Kinard, D.J. X-ray ...
  • Jackson, E.S. Haff, R.P. X-ray detection of and sorting of ...
  • Jayas, D.S.. Karunakaran, C and Paliwal, J. Grain quality monitoring ...
  • Jha, S.N. and Matsuoka, T _ No n-destructive techniques for ...
  • Karunakaran, C. Jayas, D.S. and White, N.D.G. Mass determination of ...
  • Keagy, P.M. Parvin, B. and Schatzki, T.F. Machine recognition of ...
  • Kim, S. Schatzki, T.F. Detection of pinholes in almonds by ...
  • Lammertyn, J. Nicolai, B. Jancsok, P. Baerdemaeker, J. De Dresselaers, ...
  • Lin, T. Chang, H. Wu, K. et al, An adaptive ...
  • Pashkova, Galina. V, X-ray Fluorescence Determination of Element Contentsin Milk ...
  • Pearson, T.C. Detection of pistachio nuts with closed shells using ...
  • Santos PS, Maihara V A, Saiki M (2007) Determination of ...
  • Schatzki, T.F. Effectivenes of screening methods for contraband recovery. J. ...
  • Schatzki, T.F. Haff, R.P. Can, I. Le, L.C. and Toyofuku, ...
  • Schatzki, T.F. Haff, R.P. Young, R. Can, I. Le, L.C. ...
  • Sonego, L. Ben-Arie, R. Raynal, J. and Pech, J.C. Biochemical ...
  • Thomas, P. Kannan, A. Degwekar, V.H. Ramamurthy, M.S. Nondestructie detection ...
  • Towes, M.D. Pearson, T.C. and Campbell, J.F. Rapid detection of ...
  • Wagner, G.G. Combining X-ray imaging and machine vision, inOptics, illumination, ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 19,796
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی