استفاده از ضایعات در تهیه مواد جدید

سال انتشار: 1375
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,734

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CIMRDC01_039

تاریخ نمایه سازی: 3 دی 1385

چکیده مقاله:

ضایعات کشاورزی (پوسته برنج، خرماهای ضایعاتی، ضایعات سیب زمینی) و ضایعات حاصل از کارخانجات تولید قند و نشاسته از ذرت (پس آب ذرت) و تولید پنیر (آب پنیر) ، تولید قند و شکر (ملاسهای چغندرقند و نیشکر) موادمعذی که حاوی منابع کربن و ازت و املاح مختلف بوده که جهت میکروارگانیسمها (باکتریها، قارچها، مخرمها) بعنوان سوبسترات و تهیه مواد مختلف شامل اسید لاکتیک، اسید سیتریک، اتانل، پروتئین تک یاخته و آنزیمهای سلولاز و پروتئاز و انواع آمیلاز [1و2] آنتی بیوتیکها (پنی سیلین ) [3] مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از ضایعات سبب کاهش آلودگی محیط زیست و تولید مواد جدید می گردد. تولید این مواد که در صنایع مختلف بعنوان مواد افزودنی، مواد غذایی و خوراک دام طیور و مواد داروئی و شیمیایی بکار می رود و اکثرا وارداتی هستند با تولید صنعتی گامی در جهت توسعه و افزایش بهره وری و رسیدن به خودکفایی برداشت خواهد شد.

نویسندگان

اخترالملوک کاظمی دلیری

دانشگاه صنعتی شریف، مرکز تحقیقات مهندسی بیوشیمی و کنترل محیط زیست

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Parturau. J.M., " By - Products of the cane Sugar ...
  • Moo- Young _ Comprehe nsive Biotech nology .V.2, 3.1985. ...
  • Press.Cot and Dunn. Industrial _ icrobiology. 1 959. ...
  • AOAC. The Association of officiol Analytical chemists 1975. ...
  • D.Pearson , Labratory Techniques in food Analysis. ...
  • نمایش کامل مراجع