کاربرد طیف سنجی مرئی- مادون قرمز نزدیک برای سنجش نشاسته دانه ذرت

غلات منبع اصلی رژیم غذایی انسان هستند و ذرت مهم ترین غلات یک ساله جهان به شمار می رود که محصولات فراوانی از دانه آن در رژیم غذایی انسان و نوع علوفه ای آن جهت تغذیه ی دام استفاده می شود. نشاسته، اصلی ترین جزء موجود در دانه ذرت است که تشخیص محتوای آن در دانه ذرت برای ارزیابی و پرورش ذرت با کیفیت بالا اهمیت زیادی دارد. به همین منظور در این پژوهش مقادیر نشاسته با استفاده ازروش غیرمخرب طیف سنجی مرئی مادون قرمز نزدیک در ناحیه ۲۵۰۰-۴۰۰ ،با روش های پیش پردازش متغیر نرمال استاندارد، ساویتزکی گولای و نرمال سازی بردار و به کمک رگرسیون حداقل مربعات جزئی (PLSR) تخمین زده شدند. با توجه به نتایج به دست آمده، می توان به این نتیجه رسید که این روش، با RMSE=۰.۰۳ و R۲= ۰.۹۴ می تواند در تخمین مقادیر نشاسته به طور موفقیت آمیزی عمل کند.

کلیدواژه ها:

تخمین غیرمخرب ، تخمین نشاسته ، ذرت ، طیف سنجی مرئی ، مادون قرمز ، یادگیری ماشین