سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,005

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SADHE01_367

تاریخ نمایه سازی: 29 فروردین 1392

چکیده مقاله مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان

افتابگردان به دلیل عملکرد و تولید راندمان روغن نسبتا بالا 45درصد و نیز درصد اسیدهای چرب غیراشباع بالا یکی ازمهمترین دانه های روغنی کشت شده است با این حال مطالعه درخصوص هیبریدهای جدید آفتابگردان و ویژگیهای روغن استحصال شده از این ارقام بسیارمهم است و لذا دراین طرح چهاررقم مستر سیرنا پومار و یوروفلور آفتابگردان مورد مقایسه قرارگرفتند باتوجه به نتایج حاصل ازپروژه میتوان گفت که ارقام پومار و یوروفلور درپارامترکیفی عدد اسیدی نسبت به رقم مستروسیرنا بعدازتصفیه بهتر هستند و عددمناسبتری را به خود اختصاص میدهند و درپارامترکیفی عدد پراکسید نیز یوروفلور بعدازتصفیه عددمناسبی تری را به خود اختصاص میدهد و عدد پراکسید رقم پومار با میزان 7.94 دربالاترین مقدار بوده و دارای روغنی بی کیفیت ازاین لحاظ می باشد.

کلیدواژه های مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان:

نویسندگان مقاله مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان

مسلم فطری

دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت و اصلاح نباتات

محسن رجبی

گروه گیاهان داروئی دانشگاه علمی کاربردی همدان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
افکاری، حمد (1387) زراعت گیاهان صنعتی، انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی ...
خواجه پور م. ر. 1383. زراعت صنعتی . انتشارات جهاد ...
محمدی ت وعزیزی م, تسلیمی ا, 1387. بررسی رابطه بین ...
میر نظامی ضیا بری، سید حسین، 374 1، چربی هاو ...
میر نظامی ضیا بری، سید حسین، 1375، تصفیه روغن و ...
هاشمی تنکابنی، ابراهیم .1374.ازمایش روغن ها وچربی ها .تهران:مرکز نشر ...
یزدانی، محمودرضا.1389. تاثیر تاریخ کاشت بر عملکرد کمی و کیفی ...
یزدی صمدی _ و س . عبدیشانی . 1380. . ...
82 120.46 117.20 127.36 ...
0-A _ F.Power, and D. C.zimmerma, 1977.San Hower yield and ...
Gublels . G.H. and W. Dedio. 1 994. RESPONSE OF ...
Muttil , K. F . F . A . Norris ...
Naskar, S, K, P, K , Bhowmik and K.Bhadr. 1988. ...
zimmer. D.E. and.D.E.and. D.C.Zimerman .1982. Influence of some diseases ON ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان" توسط مسلم فطری، دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت و اصلاح نباتات؛ محسن رجبی، گروه گیاهان داروئی دانشگاه علمی کاربردی همدان؛ هادی فصیحی؛ علی عبدالله ئی نوشته شده و در سال 1391 پس از تایید کمیته علمی اولین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی ومحیط زیست سالم پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله آفتابگردان، روغن، رقم، عدد اسیدی، عددیدی، عدد پراکسید هستند. این مقاله در تاریخ 29 فروردین 1392 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 1005 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که افتابگردان به دلیل عملکرد و تولید راندمان روغن نسبتا بالا 45درصد و نیز درصد اسیدهای چرب غیراشباع بالا یکی ازمهمترین دانه های روغنی کشت شده است با این حال مطالعه درخصوص هیبریدهای جدید آفتابگردان و ویژگیهای روغن استحصال شده از این ارقام بسیارمهم است و لذا دراین طرح چهاررقم مستر سیرنا پومار و یوروفلور آفتابگردان مورد مقایسه قرارگرفتند باتوجه به ... . این مقاله در دسته بندی موضوعی آفتابگردان طبقه بندی شده است. برای دانلود فایل کامل مقاله مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان با 7 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.