ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت

سال انتشار: 1391
کد COI مقاله: NCAMEM07_032
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 807
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت

محمد ابونجمی - استادیار گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
تورج عباسیان نجف آبادی - استادیار دانشکده مهندسی برق و کامپیوتر، پردیس دانشکده های فنی ، دانشگ

چکیده مقاله:

در سالهای اخیر استفاده از طیف سنجی مادون قرمز برای کیفیت سنجی تخم مرغ مطرح شده است. در این پژوهش با کمک طیف سنجی نور مرئی - مادون قرمز بدون نیاز به تخریب تخم مرغ، کیفیت درونی تخم مرغ بر اساس عددها و اترفاع حفره هوای آن پیش بینی گردید. برای اینکار ابتدا د راژ»ایشگاه مهندسی فرآوری، با استفاده از طیف سنج ساخته شده برای همین منظور نمونه های تخم مرغ در شرایط نگهداری رطوبت 40%، دمای 25 در جه سانتیگراد و دوره نگهداری 5 هفته در طیف 300 تا 1100 نانو متر مورد آزمون قرار گرفت. سپس طیفهای به دست آمده برای تعیین کیفیت بر اساس عددها و ارتفاع حفره هوای تخم مرغ مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ابتدا داده ها را به دسته آزمایش و آموزش طبقه بندی شده سپس با کمک مولفه های اصلی (PCA) تعداد ویژگیها کاهش یافته است. در مرحله بعد به کمک داده های آزمایش 21 عدد طیف (رگرسور) تاثیر گذار انتخاب شده و مدلی بر اساس روش حداکثر احتمال، پیشنهاد شده است. مدل بدست آمده برای پیش بینی عددها و ارتفاع حفره هوا مورد استفاده قرار می گیرد. نتایج به دست آمده نشان می دهد استفاده از پیش بینی کننده حداکثر احتمال بر روی طیف های به دست آمده، روش موثری برای کیفیت سنجی غیر تخریبی بر اساس شاخصهای کیفی تخم مرغ می باشد.

کلیدواژه ها:

طیف سنجی مادون قرمز ، کیفیت سنجی ، تخم مرغ ، پیش بینی کننده حداکثر شباهت

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCAMEM07_032 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/180750/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ابونجمی، محمد و عباسیان نجف آبادی، تورج،1391،کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت،هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون،شیراز،https://civilica.com/doc/180750

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1391، ابونجمی، محمد؛ تورج عباسیان نجف آبادی)
برای بار دوم به بعد: (1391، ابونجمی؛ عباسیان نجف آبادی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • دانشگاه شیراز، 14 الی 16 شهریور 1391 ...
  • Aboonajmi, M. , T, A, Naj aj afabadi.Quality Assessment Poultry ...
  • Abbott, J.A., R, Lu., B.L. Upchurch and R.L. Stroshine. 1997. ...
  • Abbott, J.A., Quality measuremet of fruits and Vegetables Postharvest Biology ...
  • Liu, Y, Ying, .Y., Ouyang, A., Li, Y .Measuremet of ...
  • Giunchi A., A, Berardinelli., L Ragni., A, Fabbri and Silaghi ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 67,801
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی