ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

فلوریدزین ترکیبی فراسودمند

سال انتشار: 1390
کد COI مقاله: GHOCHANFOOD01_352
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 911
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 12 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله فلوریدزین ترکیبی فراسودمند

غزاله هدایتی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد قوچان
مریم حقیقی - دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی
سحر رضایی - دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی
کرامت اله رضایی - دانشیار دانشگاه تهران

چکیده مقاله:

ترکیبات پلی فنولی درصنعتغذا از اهمیت زیادی برخوردار بوده و درطراحی فرمولاسیون های فراورده های عملگرا یا غذا داروها استفاده می شوند فلوریدزین نوعی ترکیب پلی فنولی است که با وجود خاص بودن منابع ان به علت نقش عملگری موثر و کاربردی درسالهای اخیر بسیار مورد توجه قرارگرفته است دراین مطالعه نقش و کاربردهیا غذایی دارویی فلوریدزین و منابع استخراج آن معرفی شدند. علاوه براین روشهای استخراج این ترکیب از منابع مختلف مانند پومس سیب مورد بحث و بررسی قرارگرفت کاربردهای رایج و پیشنهادی فلوریدزین درصنعت غذا نیز ارایه شدند. به نظر می سد استفاده از هسته سیب و روش مایکروویو کارایی بیشتری درتولید این ماده دارند کاربرد فلوریدزین درفرمولاسیون های غذاهای فراویژه جدید به خصوص درمحصولات غذایی مناسب کنترل گلوکز خون پیشنهاد می شود.

کلیدواژه ها:

فلوریدزین ـ ترکیبات پلی فنلی ـ استخراج ـ سیب ـ دیابت

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا GHOCHANFOOD01_352 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/150235/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
هدایتی، غزاله و حقیقی، مریم و رضایی، سحر و رضایی، کرامت اله،1390،فلوریدزین ترکیبی فراسودمند،همایش ملی صنایع غذایی،قوچان،،،https://civilica.com/doc/150235

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، هدایتی، غزاله؛ مریم حقیقی و سحر رضایی و کرامت اله رضایی)
برای بار دوم به بعد: (1390، هدایتی؛ حقیقی و رضایی و رضایی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • رضایی، س. بهینه سازی استخراج ترکیبات پلی‌فنلی (فلوریزین و اسید ...
  • Andreas Schiebera.; Petra Hilta.; Petra Strekera: Hans-Ulrich Endre8.; Christine Rentschlerb.; ...
  • -Al-Harahshe. ; M. Kingman.; S.W. Microwave -assisted Leaching- a review. ...
  • A. Picouet.: P. Landl.; A. Abadis.; M. Castellari.; M. Vinas. ...
  • Arthur O. Kastler.; The influence of Phlorhidzin upon inorganic metabolism. ...
  • Ballard, T.S.; Mallikaryunan, P.; Zhou, K.Q.; Okeefe, S. Microwave -assisted ...
  • Boccia, M.M.; Kopf, S.R.; Baratti, CM. Phlorizin, a competitive inhibitor ...
  • Koninck L Observations sur les proprietes febrifuges de las phloridzine. ...
  • Desai, SA.; Alkhalil, A.; Kang, M.; Ashfaq, U.; Nguyen, ML. ...
  • Dudash, J.; Zhang, X.; Zeck, R.E.; Johnson, S.G.; Cox, G.G.; ...
  • 561 co-transporter 2 (SGLT2) inhibitors. Bioorg. Med.Chem. Lett. 2004, 14, ...
  • 2-Ehrenkranz, J.R.L.; Lewis, N.G.; Kahn, C.R.; Roth, J. Phlorizin: a ...
  • Escarpa, A., Gonzalez, M. High-p erformance liquid chromato graphy with ...
  • Frank P. Underhill.A study of the mechanism of phlorhizin diabetes.1912 ...
  • Gaisano, H.; Ostenson, C.; Sheu, L.; Wheeler, M.; Efendic, S. ...
  • Ghanem, E.; Robaye, B.; Leal, _ Leipziger, J.; Van Driessche, ...
  • 7-Grochowska MJ. Studies on natural growth regulators in apple trees ...
  • Hall, J.T.; Reilly, R.T.; Cottrill, K.L.; Stone, W.S.; Gold, P.E. ...
  • Hancock CR, Harlow WB.; Lacey HJ. The behaviour of phloridzin ...
  • Huaqiang Dong.; Zhengxiang Ning.; Lijing Yu.; Lin Li.: Lichao Lin.; ...
  • Hunter, L.D. Phloridzin and apple scab. Phytochemi stry. 1975.14.15 19-1522. ...
  • Joel R. L. Ehrenkranz.; Norman G. Lewis.; C. Ronald Kahn.; ...
  • Keller DM, Lotspeich WD. Effect of phlorizin on the osmotic ...
  • Kim DO, Lee KW, Lee HJ, Lee CY. Vitamin C ...
  • Lavelli.V , Corti.S. Phloridzin and other phytochemic als in apple ...
  • Li, W.: Li, R; Nai, Z.: Na, X.; Su, X.; ...
  • Liu, Z.; Yan, G.; Bu, F. Several microwave assisted extraction ...
  • Mandal, A; Verri, T.; Mandal, P.K.; Storelli, C.; Ahearn, GA. ...
  • Nie, R.; Tanaka, T.; Zhou, J.; Tanaka, O. Plorizin and ...
  • Puel, C.: Quintin, A.; Mathey, J.; Obled, C.; Davicco, M. ...
  • Ridgway, T. Phlorridzin derivatives: food additive S /c h _ ...
  • Ridgway, T.; O'Reilly, J.; West, G; Tucker, G.; Wiseman, H. ...
  • Robak J, Gryglewski R. Flavonoids dre scavengers of superoxide anion. ...
  • Shepherd PR, Kan BB. Glucose transporters and insulin action. N ...
  • Sorata Y, Takahama U, Kimura M. Protective effect of quercetin ...
  • Stuart IS, Trayhurn P. Glucose transporters (GLUT and SGLT): expanded ...
  • Su, X.; Chen, Z.: Jiao, B.:; Huang, Q.; Li, W. ...
  • Takahama U. Inhibition of lipoxygena se-dependent lipidp eroxidation by quercetin: ...
  • -Thomas P. Nash.; On the mechanism of phlorhizin diabetes. III. ...
  • Ugocsai, K; Varga, A; Molnar, P; Antus, S; Molnar, J. ...
  • Van den Berghe, G.; Wouters, P.; Weekers, F. Intensive insulin ...
  • Veeriah, S; Kautenburger, T; Habermann, N: Sauer, J: Dietrich, H; ...
  • Walle, T.; Walle, UK. The b eta- D-glucoside and sodium- ...
  • Whiting GC. Estimation of the monomeric phenolics of ciders. J ...
  • Yinrong Lu & L. Yeap Foo..; Constitution of some chemical ...
  • Yusuke Ban, Naomi O yama-Okubo, Chikako Honda, Masayoshi Nakayama, Takaya ...
  • Zhou, W.; Shui, G.; Tian, Z. Study on Sweet components ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: 3,265
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی