ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تهیه نرم افزار برای تعیین پارامترهای سرعت تنفس به فرم میکائیلیس- منتن

سال انتشار: 1387
کد COI مقاله: NCFOODI18_131
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 681
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تهیه نرم افزار برای تعیین پارامترهای سرعت تنفس به فرم میکائیلیس- منتن

امیر حیدری - ایران، اردبیل، دانشگاه محقق اردبیلی، گروه مهندسی شیمی
کیوان شایسته
نعیمه اقبالی فام
سحر فلاحت پیشه

چکیده مقاله:

بسته بندی اتمسفر اصلاح شده یکی از بهترین روش ها برای افزایش عمر قفس های و حفظ کیفیت میوه های بسته بندی شده است. سرعت تنفس دقیق برای طراحی یک بسته بندی مناسب ضروری است. در این تحقیق، یک برنامه تحت عنوان( MM-Calculator ) در محیط ویژوال بیسیک تهیه شده است.غلظت های اکسیژن و دی اکسید کربن و داده های سرعت تنفس تجربی م یتواند به راحتی در این نر مافزار وارد گردد. این برنامه ی جامع و گرافیکیپارامترهای سرعت تنفس بر حسب سه نوع معادله میکائیلیس- منتن را براساس نوع بازدارندگی ( بدون بازدارندگی، بازدارنده ی رقابتی و بازدارنده ی نارقابتی) محاسبه می کند. برای تخمین پارامترهای رگراسیون، مجموع مربعات خطا بین مقادیر مشاهده شده و مقادیر پیش بینی شده به حداقل رسانده شد. این برنامه برای محاسبات دیگر واکنشهای آنزیمی نیز قابل استفاده است. سرعت تنفس موز در 21 ± 1 °c اندازه گیری شد و نرم افزار پیشنهاد شده برای داده هایتجربی به منظور یافتن پارامترهای میکائیلیس- منتن مناسب استفاده شد. فرم نارقابتی به عنوان بهترین فرم سرعت تنفس برای موز بدست آمد

کلیدواژه ها:

سرعت تنفس، میکائیلیس- منتن، واکنش های آنزیمی، نرم افزار، موز

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/140539/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حیدری، امیر و شایسته، کیوان و اقبالی فام، نعیمه و فلاحت پیشه، سحر،1387،تهیه نرم افزار برای تعیین پارامترهای سرعت تنفس به فرم میکائیلیس- منتن،هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی،مشهد،،،https://civilica.com/doc/140539

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1387، حیدری، امیر؛ کیوان شایسته و نعیمه اقبالی فام و سحر فلاحت پیشه)
برای بار دوم به بعد: (1387، حیدری؛ شایسته و اقبالی فام و فلاحت پیشه)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • Beaudry, R. M., Cameron, A. C., Shirazi, A., & Dostal-Lange, ...
  • Cameron, A.C, Talasali, P.C., Joles, D.W., 1995. Predicting film permeability ...
  • Chatterjee, S., Hadi, A.S., Price, B., 2000. Regression Analysis by ...
  • Dodge, Y., 1992. L1-Statistical Analysis and Related Methods. North-Holland Publishing, ...
  • GONG, S. AND CORE. K. Predicting steady-state oxygen concentrations in ...
  • Hertog, M.L.A.T.M., Peppelenbos, H.W., Tiskens, L.M.M., Evelo, R.G., 1997a. A ...
  • Kader, A. A., Zagory, D., & Kerbel, E. L. (1989). ...
  • Lee, D.S., Haggar, P.E., Lee, J., Yam, K.L. 1991. Mode] ...
  • McLaughlin, C. P., & O Beirne, D. (1999). Respiration rate ...
  • Peppelenbos, H.W., Van t Leven, J., 1996. Evaluation of four ...
  • Saltveit, M. E., Jr. (1997). A summary of CA and ...
  • Smyth, A. B., Song, J., & Cameron, A C. (1998). ...
  • Song, Y., Kim, H.K., Yam, K.L., 1992. Respiration rate of ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 11,238
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی