بررسی تاثیر نانواکسید روی بر میزان پروتئین کل، پرولین و برخی آنزیم های آنتی اکسیدان در چهار رقم گندم تحت تنش خشکی

بخش عمده ای از سطح زیر کشت گندم ایران در معرض تنش خشکی قرار دارد. فناوری نانو در همه عرصه ها از جمله کشاورزی در حال توسعه است. به منظور بررسی اثر نانواکسید روی بر برخی ویژگی های فیزیولوژیکی گندم در شرایط تنش خشکی، آزمایشی در سال ۱۳۹۷ به صورت فاکتوریل سه عاملی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در دانشگاه محقق اردبیلی اجرا شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل فاکتور اول تنش خشکی ۳۵، ۶۰ و ۸۵ درصد ظرفیت زراعی، فاکتور دوم ارقام گندم (میهن، حیدری سایسونز و گاسگوژن) و فاکتور سوم محلولپاشی با نانواکسید روی (عدم کاربرد نانو اکسید روی، ۰/۵ و یک گرم در لیتر) بود. محلول پاشی با نانو اکسید روی در مرحله سه برگی اعمال شد و بعد از اعمال تنش خشکی بر اساس ظرفیت زراعی، نمونه برداری از برگ ها انجام گرفت. هدف از این پژوهش بررسی عوامل فیزیولوژیک مانند برخی اسمولیت ها و مکانیسم های دفاعی آنتی اکسیدانی و کاهش اثرات تنش خشکی در گندم با کاربرد نانو اکسید روی می باشد. نتایج نشان داد تنش خشکی موجب افزایش میزان پرولین و فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز در ارقام میهن و سایسونز شد اما، میزان پروتئین کل کاهش یافت. برهمکنش نانو اکسید روی با تنش خشکی، باعث افزایش میزان پروتئین کل، اسید آمینه پرولین در رقم حیدری و فعالیت آنزیم های پراکسیداز و پلیفنل اکسیداز در رقم سایسونز گردید. محلول پاشی گندم با نانواکسید روی در ارقام گاسگوژن و سایسونز موجب افزایش سازوکارهای دفاعی گیاه در مقابله با تاثیرات مخرب تنش خشکی شد

کلیدواژه ها:

آنزیم های آنتی اکسیدان ، پرولین ، تنش خشکی ، گندم ، نانواکسید روی