بررسی اثر قارچکشی ژل آلوئه ورا و زخم در افزایش عمر پس از برداشت نارنگی کینو و مقایسه تاثیر آن با قارچکش تیابندازول

بمنظور بررسی عصاره گیاهان دارویی و قارچکش تیابندازول در افزایش عمر پس از برداشت نارنگی کینو این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 8 تیمار و 4تکرار برای هر تیمار به اجرا درآمد. تیمارها شامل شاهد زخم شده میوه زخم شده و آلوده به قارچ پنسیلیوم ، تیمار میوه بدون زخم و الوده به قارچ پنسیلیوم، غوطه وری در ژل الوئه ورا 50% ، 75% و 100% به مدت 5 دقیقه و قارچکش تیابندازول با غلظت 1 ، 1/5 و 2 درهزار به مدت 5 دقیقه بودند. میوههای تیمار شده در انبار معمولی به مدت یک ماه نگهداری شدند. درصد پوسیدگی درصد افزایش موادجامد محلول درصد افزایش PH درصد تغییرات اسیدکل ، درصد کاهش ویتامین ث و درصد کاهش وزن اندازه گیری شد. نتایج نشان داد خصوصیاتکمی و کیفی نارنگی کینو در طول دوره انبارداری تحت تاثیر نوع تیمار قرارگرفته است براساس نتایج کمترین درصد پوسیدگی و کاهش وزن در تیمار میوه های تیمار شده با قارچکش تیابندازول مشاهده شد که با تیمار ژل و میوه های زخم شده اختلاف معنی داری داشت.

کلیدواژه ها:

ژل آلوئه ورا ، زخم ، قارچکش تیابندازول ، عمر پس از برداشت ، نارنگی کینو