ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

مروری بر روش های مختلف آنالیز مواد برای استفاده در طراحی دستگاه بازیافت پسماند غذایی

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: NCFOODI27_194
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 35
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 13 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مروری بر روش های مختلف آنالیز مواد برای استفاده در طراحی دستگاه بازیافت پسماند غذایی

سمیرا نعمت زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد، مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی ، اردبیل
علی روشنیان فرد - استادیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی ، اردبیل
ترحم مصری گندشمین - دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی ، اردبیل

چکیده مقاله:

امروزه روشهای مختلفی برای تجزیه مواد غذایی و بدست آوردن ترکیبات آنها وجود دارد. انتخاب تکنیک مناسب برای کاربردهای مختلف نیازمند دانش کافی از فرآیند و خصوصیات تکنیکهای مختلف است. با توجه به ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاص پسماندهای غذایی و حساس بودن ترکیبات مفید موجود در آن، باید از روشی برای آنالیز کردن استفاده کرد که کمترین آسیب را به ساختار ماده وارد کرده و همچنین اطلاعات دقیقی از ترکیبات مورد نظر را در آن در اختیار محققین قرار دهد. این مقاله به بررسی جنبه های مختلف روشهای تجزیه مواد غذایی پرداخته است و با بررسی خصوصیات مختلف روشهای اشاره شده، توصیه هایی برای استفاده از آنها در کاربردهای مختلف بیان شده است. در نهایت روشهای کروماتوگرای مایع با فشار بالا، استخراج به روش کجلدان، و طیف سنجی مادون قرمز را به عنوان بهترین روش ها برای آنالیز پسماندهای غذایی معرفی شده اند.

کلیدواژه ها:

پسماند غذایی، بازیافت، آنالیز، کروماتوگرافی، اسپکتروسکوپی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1156493/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نعمت زاده، سمیرا و روشنیان فرد، علی و مصری گندشمین، ترحم،1399،مروری بر روش های مختلف آنالیز مواد برای استفاده در طراحی دستگاه بازیافت پسماند غذایی،بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران،تربت جام،،،https://civilica.com/doc/1156493

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، نعمت زاده، سمیرا؛ علی روشنیان فرد و ترحم مصری گندشمین)
برای بار دوم به بعد: (1399، نعمت زاده؛ روشنیان فرد و مصری گندشمین)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 11,110
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی