تدوین برنامه راهبردی بکار گیری بقایای گیاهی و زایدات گیاهان صنعتی و تبدیل آنها به مواد با ارزش افزوده بیشتر

چکیده در این پژوهش، زایدات هر محصول در چهار بخش با هدف تدوین استراتژی برای زایدات گیاهان صنعتی، مورد بررسی واقع شده است. در بخش اول وضعیت موجود زایدات هر گیاه مورد بررسی قرار گرفت. بخش دوم با هدف بررسی آینده مطلوب زایدات این محصولات انجام شده است، که عمدتا حاوی سه فصل میصباشند که در فصل اول دورنمای زایداتی آن محصول در کشور در افق ‮‭20‬ ساله پیشصبینی گردیده است. این پیشصبینی مستلزم تعیین میزان تولید و مصرف محصول مورد نظر میصباشد. سپس با درنظر گرفتن موارد فوق، دورنمای زایداتی این گیاه (شامل بقایای گیاهی، ضایعات قابل بهرهصبرداری، پسماندهای فرآوری) برآورد شده است. فصل دوم شامل کاربردهای زایدات، ارایه شده توسط مراکز علمی و تحقیقاتی جهانی میصباشد. موارد استفاده زایدات این محصول در کشورهای دیگر که به عرصه صنعت وارد شدهصاند نیز در فصل سوم مورد بررسی قرار گرفته است. در بخش سوم ابتدا با استفاده از ماتریس جذابیت و توانایی فرآوردهصهای قابل استحصال از زایدات، اولویت بندی شده و در مرحله بعدی چهار فرآورده نخست مورد تحلیل ‭SWOT ‬قرار گرفتند. در این تحلیل عوامل خارجی(فرصتها و تهدیدها) و عوامل داخلی(قوتها و ضعفها) موثر بر هر فرآورده بررسی شده است. در انتها در بخش چهارم جهت رفع ضعفها و تهدیدهای موجود، و تبدیل فرصتها به قوتها استراتژیهایی ارایه شده واژههای کلیدی: آنالیز ‭SWOT‬، پسماند، آفتابگردان، بادام زمینی، پنبه، چغندرقند، سویا، کلزا، نیشکراست.