بررسی کیفیت علوفه شبدر برسیم و قابلیت ذخیره سازی آن در مراحل مختلف فنولوژیکی

بمنظور بررسی ذخیره سازی علوفه شبدربرسیم، پروژه ای با سه آزمایش جداگانه درقالب طرح آماری کاملا تصادفی در ایستگاه تحقیقات زراعی قراخیل اجرا شد. آزمایشات شامل سه مرحله فنولوژیکی: 1‭a= ‬رشد سبزینه ای، 2‭a= ‬آغاز غنچه دهی و 3‭a= ‬مرحله %‮‭50‬ گلدهی و تیمارها شامل چهارسطح ذخیره سازی: 1 ‭b= ‬ذخیره سازی %‮‭80‬ شبدر برسیم +%‮‭15‬کاه +%5ملاس، 2 ‭b= ‬ذخیره سازی %‮‭75‬ شبدر برسیم +%‮‭20‬کاه +%5ملاس، 3 ‭b= ‬ذخیره سازی %‮‭70‬ شبدر برسیم +%‮‭25‬کاه +%5ملاس و 4 ‭b= ‬ذخیره سازی%‮‭65‬ شبدر برسیم +%‮‭30‬کاه +%5ملاس بود. تجزیه آزمایشگاهی نمونه های تهیه شده از سیلوها پس از باز شدن حاکی از کیفیت مناسب سیلوی شبدر برسیم به روش فوق می باشد. براساس نتایج حاصله از این تحقیق چنانچه شبدربرسیم در طول دوره رشدی سبزینه ای که شامل فصول پاییز، زمستان و اوایل بهار است و طی آن ‮‭3-2‬ چین برداشت علوفه امکان پذیر است و ماده خشک آن به ‮‭12‬ تا ‮‭15‬درصد است به سیلو اختصاص یابد، سطح 3 bبا ‭pH ‬برابر ‮‭4/55‬ و سطح 4 ‭b ‬با ‭ pH‬برابر ‮‭4/59‬ مناسبترین نسبت اختلاط برای سیلو شدن است این نسبت بیشترین محدوده زمانی و عملکردی شبدربرسیم را شامل می شود، اما در مرحله آغازغنچه دهی که ماده خشک حدود ‮‭17/5‬درصد است سطوح 2 ‭b ‬و 3 ‭b ‬با ‭pH ‬به ترتیب ‮‭4/37‬ و ‮‭4/46‬ مناسبترین نسبت ذخیره سازی و سیلو می باشند. این مرحله در استان مازندران معمولا از نیمه اردیبهشت اتفاق می افتد و به فاصله حدود ‮‭15‬ روز میزان گلدهی شبدربرسیم به %‮‭50‬ می رسد.در مرحله رشدی %‮‭50‬ گلدهی که دارای ‮‭25‬ درصد ماده خشک است با اختلاط ‮‭80‬-%‮‭85‬ شبدربرسیم و ‮‭15‬-%‮‭10‬ کاه به همراه %5 ملاس می توان سیلوی مناسبی از شبدربرسیم تهیه نمود. واژه های کلیدی:. شبدربرسیم، مراحل فنولوژیکی، سیلو، ماده خشک و ‭pH .