تهیه و ارزیابی سرم جنین گاو در موسسه رازی

سرم جنین گاو یا ‭FCS ‬بخشی از پلاسما پس از لخته شدن خون است و به عنوان محصولی جانبی در صنایع گوشت و دامپروری مطرح است. سرم ها کاربردهای فراوانی در پزشکی، آزمایشگاه های پژوهشی و تشخیصی و تولید فرآورده های بیولوژیک دارند. در اولین مرحله جهت تهیه سرم جنین گاو جنین از زهدان گاو آبستن خارج شد و خون گیری از جنین انجام شد. تعداد نمونه های انتخابی ‮‭98‬ نمونه در اندازه های مختلف بود که در سه گروه بر اساس اندازه طبقه بندی شده بودند (‮‭21‬ تا ‮‭45‬ سانتی متر، ‮‭46‬ تا ‮‭60‬ سانتی متر و بزرگتر از ‮‭60‬ سانتی متر). پس از تهیه نمونه ها بصورت جداگانه فیلتر شدند و از نظر میکروبی روی محیط های مختلف کشت داده شدند. برای بررسی مایکوپلاسما و اوره آپلاسما نیز مستقیما از سرم روی محیطهای مایکوپلاسما براث و اوره آپلاسما کشت انجام شد. ارزیابی محیط از نظر آلودگی ویروسی نیز توسط تست‭PCR ‬و بر اساس پرایمرهای طراحی شده برای تشخیص ‭IBR ‬، ‭PI‬3و ‭BVDV ‬انجام شد. ترکیب ‭FCS ‬حاصل از نظر بیوشیمیایی مورد ارزیابی قرار گرفت و نتایج حاصل از آزمون های بیوشیمیایی جهت تعیین ارتباط منطقی و موثر در نوع نمونه برداری از جنین با استفاده از نرم افزار آماری ‭SPSS ‬و نرم افزار ‭Excel ‬انجام گردید. بررسی اثر سرم های تهیه شده بر رشد سلول های 7‭-MCF ‬و ‭Vero ‬با استفاده از تست ‭MTT ‬صورت گرفت. عوامل بیوشیمیایی مورد بررسی شامل ‭PH‬، گلوکوز، بیلی روبین، اوره، تری گلیسیرید، کلسترول و کراتینین بودند. بررسی ها نشان داد که در عمده موارد ارتباطی بین اندازه جنین و میزان غلظت عوامل مذکور وجود ندارد. مینرال های مورد بررسی شامل سدیم، پتاسیم، کلسیم و فسفر بودند که در این قسمت نیز ارتباطی بین اندازه جنین و غلظت آنها یافت نشد. پروتیین هایی که غلظت آنها بوسیله الکتروفورز سرم اندازه گیری شد، آلبومین، آلفا، بتا و گاما گلوبولین ها بودند که ارتباط مستقیمی بین غلظت آنها و اندازه جنین وجود نداشت. پس از فیلتراسیون، با انجام کشت مستقیم، هیچ گونه آلودگی میکروبی مشاهده نشد. در کنترل ویروسی سرم ها، تست مولکولی مثبت بوداما در کشت مستقیم ویروس بر روی سلول های حساس و مشاهده ‭CPE ‬هیچ گونه آثاری از ویروس فعال مشاهده نگردید. نتایچ تست ‭MTT ‬نشان داد که گروه اول بیشترین تاثیر را بر روی رشد سلول های لاین داشته است و نسبت به نمونه تجاری خریداری شده ‭FCS ‬تولید شده دارای تاثیر بیشتری بر رشد سلول ها داشته است.