تعیین ارزش غذایی و کاربرد برگ و نیام سمر در جیره غذایی بزهای شیرده

کهور پاکستانی(سمر) در مناطق وسیعی از استان های جنوبی کشور پراکنده بوده و از تولید نیام و سرشاخه بالایی برخوردار هستند که می تواند در تغذیه ی نشخوارکنندگان مورد استفاده قرار گیرند.تعداد ‮‭20‬ راس بزتالی شیرده، به طور تصادفی به دو گروه ‮‭10‬ راسی تقسیم شدند.جیره یک گروه حاویکنسانتره آزمایشی و جیره گروه دیگر حاوی کنسانتره تجاری بود.اجزای کنسانتره آزمایشی شامل‮‭15‬ درصد سرشاخه سمرو ‮‭25‬ درصد نیام سمر بر اساس ماده خشک بود. ‮‭50‬ درصد جیره هر دو گروه را یونجه تشکیل می داد. میانگین تولید شیر روزانه و درصد چربی آن در بزهای تغذیه شده با جیره حاوی کنسانتره آزمایشی ‮‭530‬ گرم و ‮‭3/44‬ درصد، و در بزهای تغذیه شده با جیره حاوی کنسانتره تجاری ‮‭566‬ گرم و‮‭3/25‬ درصد بود، نتایج بدست آمده هیچگونه تفاوت معنی داری را از لحاظ مقدار تولید و ترکیبات شیر بین دو تیمار نشان نداند(‮‭0/05‬‭P> ). ‬از لحاظ اقتصادی نیز هزینه تولید شیر بزهای تغذیه شده با خوراک آزمایشی حدود ‮‭20‬درصدکمتر از گروه بزهای تغذیه شده با کنسانتره تجاری بود. لذا با توجه به نتایج بدست آمده می توان عنوان کرد که استفاده از این ترکیب بجای کنسانتره تجاری در تغذیه بزهای شیرده، باعث کاهش هزینه تغذیه و بهبود عملکرد بزهای شیری می شود. کلید واژه ها :برگ و نیام سمر، ارزش غذایی، بز شیرده، استان هرمزگان