توسعه واحدهای گاومیش داری(متمرکز و نیمه متمرکز) در خوزستان

گاو میش در سیسستم کشاورزی پایدار و امنیت غذایی بسیاری از مناطق جهان و به خصوص کشورهای آسیایی می تواند نقش مهمی داشته باشد، این حیوان قادر است از کاه غلات و بقایای کشاورزی به عنوان خوراک اصلی استفاده نموده و آنها را به شیر و گوشت تبدیل کند. میزان قابل توجهی نیز کود آلی تولید می کند که در حفظ و حاصلخیزی خاک زراعی و به ویژه در کشاورزی آلی نقش اساسی را دارد. همچنین استفاده از نیروی کار این حیوان در بعضی از سیستم های کشاورزی جهان اهمیت خاص خودرا دارا می باشد. نتایج یک تحقیق که درباره وضعیت گاومیش در ایران توسط محققین موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در سال ‮‭1383‬ انجام شده نشان دهنده این است که واحدهای پرورش گاومیش در استان خوزستان بصورت خانگی اداره میشوند و سیستم پرورش آنها سنتی و نیمه صنعتی است. با یک بررسی اجمالی از وضعیت پرورش گاومیش در استان خوزستان، میتوان مشکلات و نا رسایی های آنرا به این شرحبرشمرد: پایین بودن قیمت شیر گاومیش در اغلب مناطق ، پایین بودن قیمت گوشت گاومیش، عدم توسعه کافی مراکز جمع آوری و فراوری شیر گاومیش، نبود اقلام متنوع خوراک دام در دسترس پرورش دهندگان گاومیش برای تهیه جیره متعادل، بنیه مالی ضعیف و بضاعت اندک گاومیشداران برای بهبود سیستم پرورش و توسعه واحدها، عدم استقبال عمده گاومیش داران از روشهای پیشرفته تر ارایه شده از سوی مروجین و کارشناسان، کم توجهی به پایداری حرفه گاومیشداری در برنامه ریزی و توزیع کمک های فنی و مالی دولتی، شتاخت ناکافی از راندمان سیستمهای رایج در استان، پایین بودن ضریب نفوذ فناوری در سیستمهای پرورش موجود و عدم تعریف اندازه اقتصادی گله در حرفه پرورش گاومیش.در مقابل نیز این قابلیتهای بالقوه و بالفعل در استان خوزستان در حوزه سیستم های پرورش گاومیش وجود دارد:شرایط اقلیمی و آب و هوایی منحصر به فرد استان خوزستان، وجود گاومیش با جمعیتی قابل توجه و با پتانسیل ژنتیکی مناسب در منطقه، وجود منابع خوراک علوفه ای و پسماندهای کشاورزی فراوان در تمامی فصول سال، وجود جمعیت قابل توجه پرورش دهندگان گاومیش در منطقه، وجود کشش خرید برای محصولات لبنی گاومیش و در نهایت وجود بستر ها و زیر ساختهای حمایتی فنی در بخش دولتی. در مجموع و بادر نظر گزفتن جمیع شراط این استان برای توسعه واحدهای نیمه صنعتی با ظرفیت ‮‭30‬ و ‮‭50‬ راسی و واحدهای صنعتی با ظرفیت ‮‭100‬ راسی قابلیت مناسبی دارد. واژه نامه: پرورش گاومیش، خوزستان، نیمه صنعتی، صنعتی