بررسی اثر تغذیه ای محصول نهایی خط تبدیل ضایعات میوه وتره بار به خوراک دام بر تولید کمی و کیفی الیاف و پوست بره های نر

قابلیت تولید پشم، پوست و چرم بره هایی که از ،‮‭66 33‬ و ‮‭100‬ درصد از پسماند فرآوری شده میوه و تره بار میادین شهرداری در جایگزینی با قسمت علوفه ای جیره (یونجه) مصرف نموده بودند در مقایسه با جیره شاهد ارزیابی شد. تعداد ‮‭48‬ بره نر ‮‭4/5‬ ماهه مغانی با میانگین وزنی ‮‭31/1 1‬ کیلوگرم به طور تصادفی در 4 گروه (4 بره/گروه) به مدت ‮‭105‬ روز تغذیه شدند. در پایان آزمایش، وزن بدن، وزن بیده، طول دسته الیاف، درصد الیاف پشم حقیقی، الیاف مدولایی و کمپ و خصوصیات مکانیکی الیاف اندازه گیری شد. ویژگی های پوست و چرم شامل، وزن، مساحت، ضخامت نواحی مختلف پوست و چرم، خصوصیات فیزیکی و مکانیکی چرم تعیین شد. در بین مواد معدنی گوگرد، مس و روی خوراک، خون، پشم و پوست بره ها آزمایش شد. وزن بدن و پشم در بره هایی که ‮‭100‬ درصد به جای علوفه از پسماند (گروه آخر) استفاده نموده بودند کم تر (‮‭0/05‬‭P<) ‬از سایر گروه ها بود. به جز طول دسته الیاف و میزان بارپارگی دسته الیاف سایر صفات پشم موثر از نوع تغذیه نبود. وزن پوست بره های گروه شاهد نسبت به سایر بره های بیش تر بود ولی فقط با بره های گروه آخر اختلاف معنی دار داشتند. بره هایی که در جیره خود ‮‭33‬ و ‮‭66‬ درصد پسماند داشتند، دارای مقادیر بیشتری از وزن و اندازه پوست (‮‭0/05‬‭P<) ‬نسبت به گروه آخر بودند. ضخامت پوست در نواحی شانه، پشت، پهلو، کپل و شکم به ترتیب ‮‭7 0/1‬/،‮‭0 0/1 1‬/،‮‭5 0/1 2‬/،‮‭1/6 0/61 1‬ و ‮‭1/0 0/1‬ میلی متر بود. ضخامت پوست بره های گروه شاهد بیش از سایر گروه ها بود ولی فقط در ناحیه پهلو تفاوت (‮‭0/01‬‭P<) ‬وجود داشت. بره هایی که در جیره خود ‮‭33‬ درصد پسماند داشتند، وزن و ضخامت چرم بیش تری (‮‭0/05‬‭P<) ‬داشتند. دامنه صفات بارپارگی، استحکام و کشش پذیری چرم بره ها به ترتیب ‮‭5/4 37/6‬ کیلوگرم، ‮‭46/1 294/3‬ کیلوگرم برسانتی مترمربع و ‮‭34/4 125/9‬ درصد به دست آمد. کم ترین مقادیر پارگی یک و دو زبانه ای چرم (‮‭1/9 0/1‬ و ‮‭4/0 0/3‬ کیلوگرم/میلی متر) مربوط به بره های گروه آخر بود. دامنه میانگین مقادیر گوگرد در نمونه های پسم آند فرآوری شده، خون، پشم و پوست به ترتیب ‮‭1/0‬ تا 8/،‮‭0/3 1‬ تا 8/،‮‭2/3 0‬ تا ‮‭5/5‬ و ‮‭1/0‬ تا ‮‭2/0‬ درصد تعیین شد. نمونه خون بره های گروه آخر مقدار گوگرد کم تری نسبت به سایر بره ها داشتند (‮‭0/05‬‭P<). ‬در نمونه های پشم مقدار گوگرد بره های شاهد کم تر ولی مقدار مس پشم بیش تر بود. عنصر روی الیاف پشم بره هایی که در جیره خود ‮‭33‬ درصد پسماند داشتند، با سایر گروه ها تفاوت معنی دار داشت (‮‭0/05‬‭P<). ‬مقادیر مس در خون، پشم و پوست به ترتیب ‮‭58 0/05‬/،‮‭6/10 0/4 0‬ و ‮‭3/35 0/4‬ قسمت در میلیون تعیین شد. نتیجه مصرف پسمانده های میادین تا حد‮‭60‬ درصد تاثیر منفی بر میزان تولید پشم، پوست و چرم گوسفند نگذاشته بود. بنابراین پسماند میوه و تره بارمی تواند منبع غذایی اقتصادی خوبی برای دام باشد. کلمات کلیدی : بره مغانی - پسماند فرآوری شده میوه و تره بار وزن بیده- پشم- پوست چرم