مقایسه اثر سه نوع افزودنی مختلف (ژل آلویه ورا، پروبیوتیک و آنتی بیوتیک) در جیره بر سیستم ایمنی، عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی تخم مرغ مرغان تخم گذار

به منظور بررسی اثرات سطوح ژل آلویه ورا، پروبیوتیک و آنتی بیوتیک (ویرجینیامایسین) در جیره بر عملکرد، سیستم ایمنی و خصوصیات کمی و کیفی تخم مرغ، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار، هر تکرار‮‭12‬ قطعه، جمعا ‮‭288‬ قطعه مرغ تخم گذار بمدت ‮‭84‬ روز به مورد اجرا گذاشته شد. جیره های آزمایشی شامل: 1- جیره پایه (بدون افزودنی)، 2- جیره حاوی آنتی بیوتیک ‮‭0/08‬ درصد، 3- جیره حاوی ژل آلویه ورا ‮‭1/5‬درصد، 4- جیره حاوی ژل آلویه ورا 3 درصد، 5- جیره حاوی پروبیوتیک ‮‭0/05‬درصد، 6- جیره حاوی پروبیوتیک ‮‭0/1‬ درصد بودند. جهت بررسی سیستم ایمنی، از هر واحد آزمایشی دو قطعه مرغ بطور تصادفی انتخاب و پس از تزریق ‮‭0/5‬ سی سی (‮‭0/1‬درصد) گلبول قرمز گوسفندی‭(SRBC) ‬در زیر بال و بعد از ‮‭10‬ روز خونگیری بعمل آمده تا آنتی بادی تولیدی و همچنین میزان کلسترول خون مورد بررسی قرار گرفت. عملکرد مرغان تخم گذار، شامل خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی، درصد تولید، وزن توده ی تخم مرغ تولیدی‭(Egg mass)‬، وزن تخم مرغ رکورد برداری شد. بر اساس نتایج بدست آمده، استفاده از ژل آلویه ورا و پروبیوتیک در جیره، به طور معنی داری باعث بهبود ضریب تبدیل غذایی، افزایش تولید و وزن توده ی تخم مرغ در کل دوره گردید(‮‭0/05‬‭> P). ‬بهترین ضریب تبدیل غذایی مربوط به جیره حاوی پروبیوتیک بوده که در مقایسه با سایر گروه های آزمایشی تفاوت معنی داری مشاهده گردید(‮‭0/05‬‭> P). ‬خصوصیات کیفی تخم مرغ (وزن پوسته، استحکام پوسته، رنگ زرده، واحد هاو، وزن مخصوص تخم مرغ و ضخامت پوسته) تحت تاثیر افزودنی ها در جیره قرار نگرفت. در صورتی که تیتر آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی، بیماری نیوکاسل و آنفولانزا، ایمنوگلوبیولین های ‭IgM ‬و ‭IgG ‬تحت تاثیر افزودنی ها قرار گرفته و تفاوت معنی داری مشاهده گردید (‮‭0/05‬‭> P). ‬بالاترین تیتر آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی مربوط به جیره حاوی پروبیوتیک و بالاترین تیتر آنتی بادی علیه بیماری آنفولانزا و نیوکاسل مربوط به جیره حاوی ژل آلویه ورا بوده و تفاوت معنی دار بود(‮‭0/05‬‭> P). ‬جیره ی آزمایشی حاوی پروبیوتیک‮‭0/1‬درصد سبب کاهش کلسترول خون گردید(‮‭0/05‬‭> P). ‬کلمات کلیدی: آنتی بیوتیک، پروبیوتیک، خصوصیات کیفی تخم مرغ، ژل آلویه ورا، سیستم ایمنی، عملکرد و مرغ تخم گذار