بررسی نیازهای غذایی ماهی کلمه دریای خزر ‭(nipowitschi caspicus Rutilus rutilus)‬

آزمایشات ارزیابی اثرات سطوح مختلف پروتیین (‮‭30‬ ، ‮‭40 35‬، ، ‮‭45‬ درصد) ، چربی ( 8 ، ،‮‭12‬ ،‮‭20 16‬ درصد) و انرژی خام (‮‭3500‬ ، ،‮‭4000‬ ،‮‭5000 4500‬ کیلوکالری برکیلوگرم) جیره درچهار تیمار وهر یک با سه تکرار روی فاکتورهای رشد بچه ماهی انگشت قد کلمه ‭(Rutilus rutilus caspicus) ‬انجام شد. درآزمایش پروتیین بچه ماهیان با میانگین وزن اولیه‮‭2/65‬گرم ، با تراکم ‮‭25‬ عدد و به مدت ‮‭57‬ روز ، درآزمایش چربی با میانگین وزن اولیه‮‭5/30‬ گرم با تراکم ‮‭15‬ عدد وبه مدت ‮‭67‬ روز و درآزمایش انرژی با میانگین وزن اولیه ‮‭5/32‬گرم با تراکم ‮‭15‬ عدد و به مدت‮‭79‬ روز درمخازن فایبرگلاسی ‮‭100‬ لیتری پرورش داده شدند . دراین آزمایشات، میانگین رشد ماهی ، نرخ رشد ویژه ، ضریب تبدیل غذا ، ضریب چاقی ودرصد ماندگاری بین تیمارها ازنظر آماری اختلاف معنی داری نداشت (‮‭0/05‬‭ P) . ‬در آزمایشات انجام شده مشخص گردید ، مقدار پروتیین وچربی لاشه ماهیان تغذیه شده ازسطوح مختلف پروتیین ، چربی و انرژی نسبت به یکدیگر ، تفاوت معنی داری دارند(‮‭0/05‬‭> P). ‬بنا براین با در نظر گرفتن مجموع ملاحظات اقتصادی و مصرف بهینه پروتیین ، جیره حاوی‮‭30‬ درصد پروتیین ، ‮‭16‬ درصد چربی و ‮‭5000‬ کیلوکالری برکیلوگرم انرژی برای رشد مطلوب بچه ماهیان انگشت قد کلمه مناسب می باشد . کلمات کلیدی : پروتیین ، چربی ، انرژی ، رشد ، ماهی کلمه دریای خزر ‭) (Rutilus rutilus caspicus knipowitschi