بررسی اثر مقدار آب مصرفی بر کمیت و کیفیت انگور یاقوتی در منطقه نیمه گرم استان فارس

انگور یاقوتی یکی از ارقام مهم انگور درکشور است که بیشتر در مناطق نیمه گرمسیری کشور به منظور تولید میوه نوبرانه کاشته می شود. پرورش این رقم در مناطق نیمه گرمسیر استان فارس نیز از اهمیت اقتصادی ویژه ای برخوردار است. در بسیاری از باغات، آبیاری این نوع انگور بی رویه بوده که علاوه بر صدمه به منابع آب زیرزمینی باعث کاهش کمیت یا کیفیت محصول نیز گردیده است. با توجه به اینکه تحقیقات اندکی درزمینه نیاز آبی این نوع انگور در دنیا و کشور انجام گرفته، پروژه ای تحقیقاتی در یکی از باغات انگور یاقوتی شهرستان قیروکارزین استان فارس به اجرا گذاشته شد. مقادیر مختلف آب آبیاری بر اساس 60، 80، 100 و 120 درصد نیاز آبی برآورد شده از روش پنمن مانتیث در 4 تکرار با سیستم آبیاری قطره ای به درختان داده شد. یک تیمار نیز که آبیاری آن تحت مدیریت باغدار بود بعنوان شاهد درنظر گرفته شد. نتایج دو سال این تحقیق نشان داد که مقادیر مختلف آب آبیاری انگور یاقوتی در این آزمایش، باعث کاهش کمی یا کیفی محصول نگردید. بررسی رطوبت خاک قبل از آبیاری و دمای پوشش سبز گیاه قبل از آبیاری و مقایسه این مقادیر با حدود بحرانی آنها نیز نشان داد که هیچکدام از تیمارهای آزمایش دچار تنش آبی نشدند، لیکن تیمار 60% نیاز آبی، حدودا نقطه آغاز تنش آبی در گیاه می باشد. بنابراین می توان گفت بهترین میزان آب آبیاری، معادل 60% نیاز آبی برآورد شده از روش پنمن مانتیث با حدود 3800 مترمکعب درهکتار می باشد.واژه های کلیدی: انگور یاقوتی، آبیاری، نیاز آبی