مقایسه عملکرد چغندرقند رقم پایا (متحمل به خشکی) با ارقام رایج در مزارع کشاورزان

به منظور ارزیابی و مقایسه عملکرد و کیفیت رقم متحمل به خشکی پایا با رقم خارجی راستا این بررسی در مزارع کشاورزان حوزه کارخانه قند اسلام آباد غرب انجام شد. برای ارزیابی دقیق تر تحمل به خشکی رقم پایا،نصف سطح زیر کشت از هر دو رقم(پایا و راستا) از آبیاری دوم به بعد بصورت یک در میان آبیاری شد( دور 7 و 14 روز). سایر مراحل داشت نیز طبق روال معمول زراعت چغندرقند توسط کشاورز و برای همه ارقام به طور یکسان صورت گرفت. در آخر مرحله رشد و قبل از برداشت نهایی از هر رقم در هر دو دور آبیاری تعداد 4 نمونه در طول دو خط 5 متری و به طور تصادفی نمونه برداری جهت تعیین عملکرد در واحد سطح و تهیه خمیر ریشه برای تعیین صفات کیفی انجام شد. با توجه به اینکه آبیاری متغییر بود ارزیابی اقتصادی نیز صورت گرفت.نتایج نشان داد که دور آبیاری تاثیر معنی داری بر صفات عملکرد ریشه، درصد قند، عملکرد شکر خالص و عملکرد شکر ناخالص دارد. ارقام نیز غیر از صفات عملکرد و سدیم ریشه برای سایر صفات تفاوت معنی داری نشان دادند. عملکرد ریشه چغندرقند در دور آبیاری 7 روز(آبیاری نرمال) برابر 93/7 تن و در دور آبیاری 14 روز(شرایط تنش) برابر 57/6 تن در هکتار بود. در دور آبیاری 7 روز درصد قند برابر 16/5 درصد ودور آبیاری 14 روز برابر 14 درصد بود. دور آبیاری بر عناصر موجود در ریشه(سدیم، پتاسیم و نیتروژن) موجود در ریشه اثر معنی داری نداشت. بین دو رقم از نظر عملکرد تفاوت معنی داری دیده نشد اما درصد قند رقم راستا با مقدار 16/9 درصد بالاتر از رقم پایا با مقدار 13/7 درصد بود.کاهش عملکرد در رقم پایا در شرایط تنش کمتر از رقم راستا بود بطوریکه در رقم پایا 31 درصد اما برای رقم راستا 46 درصد کاهش عملکرد اتفاق افتاد. درصد قند رقم پایا در شرایط تنش حدود 8 درصد و در رقم راستا 21 درصد نسبت به شرایط ابیاری نرمال کاهش یافت. ارزیابی اقتصادی نشان دادکه رقم پایا در دور آبیاری 14 روز(تنش) 95 درصد و در دور آبیاری 7 روز 63 درصد رقم راستا درآمد زایی دارد و لذا رقم پایا در شرایط تنش و کمبود آب، قدرت رقابت بیشتری با ارقام خارجی دارد.لغات کلیدی: دور آبیاری، کیفیت چغندرقند، تنش رطوبت