فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
مقاله کنفرانسی
مقایسه اثر آنتی باکتریال عصاره های آبی گیاهان اسطخدوس، زنیان، مریم گلی و تشنه داری برباکتری باسیلوس سوبتیلیس
نویسندگان: محیا سلطانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: دهمین کنگره سراسری فناوری های نوین در حوزه توسعه پایدار ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
معرفی گیاه مریم گلی به عنوان نگهدارنده طبیعی در جلوگیری از رشد باکتری سودوموناس آئروژنز در صنعت غذا
نویسندگان: محیا سلطانی، محسن فرشادفر
سال انتشار 1399
محل انتشار: دهمین کنگره سراسری فناوری های نوین در حوزه توسعه پایدار ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مطالعه اثر آنتی باکتریال عصاره آبی ساقه گیاه فلوس بر دو گونه از باکتری های بیماری زای غذایی گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس) و گرم منفی (سودوموناس آئروژنز)
نویسندگان: محیا سلطانی، محسن فرشادفر
سال انتشار 1399
محل انتشار: دهمین کنگره سراسری فناوری های نوین در حوزه توسعه پایدار ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد نانوذرات در صنعت غذا: ضد عفونی کارخانه جات صنایع غذایی ، بسته بندی ، نگهداری مواد غذایی و چالش ها
نویسندگان: محیا سلطانی
سال انتشار 1403
محل انتشار: سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
مروری بر آفلاتوکسین ها: سمیت، سازوکار و حضور در مواد غذایی
نویسندگان: محیا سلطانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
گروه بندی سوالات و شاخصهای دموگرافیک در پرسشنامه الگوی مصرف جگر شهر کرمانشاه با استفاده از تجزیه خوشه ای
نویسندگان: محیا سلطانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
کاربرد میوه ها و سبزیجات حاوی پپتید های فعال زیستی bioactive peptides و قسمت های غیر قابل مصرف آنها در صنعت غذا
نویسندگان: محیا سلطانی، احسان صادقی، لیلا زارع
سال انتشار 1402
محل انتشار: چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
روشهای نوین تشخیص فلزات سنگین در مواد غذایی و تاثیر آن بر سلامتی انسان
نویسندگان: محیا سلطانی، لیلا زارع
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
تولید نوشابه فراسودمند با رنگ طبیعی بر پایه گیاه چای ترش (Hibiscus sabdariffaknown)
نویسندگان: محیا سلطانی
سال انتشار 1399
محل انتشار: همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
ترکیبات ضدتغذیه ای موجود در شیرسویا و راهکارهای کاهش آن
نویسندگان: لیلا زارع، احسان صادقی، محیا سلطانی
سال انتشار 1402
محل انتشار: چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15